香港の中華レストラン「金満庭(Modern China Restaurant)」♪

f0190653_13362590.jpg香港は銅鑼灣(コーズウェイベイ)の
タイムズ・スクエアにある中華料理店
金満庭(モダン・チャイナ)へ。
上海料理をベースに四川や北京などの
色々な中華が一緒に楽しめるお店。
タイムズ・スクエアの食通天フロアは
今一つ入りたい!と思う様な店もなく
いつも混んでいて並んでいたりして、
ついつい足が遠のきがちだったり。
と、この日はお昼の開店直後とあって
待ち時間もゼロで並ばすに入れたので
アメリカ人の友人と試してみる事に。

f0190653_13365771.jpg担々麺は辛目でとの注文。
ゴマ&ピーナッツ風味で
搾菜が載っていたりして
濃厚でクセになるタイプ。
キャセイ・パシフィックの
ビジネス・ラウンジにある
大人気の担々麺に近い味♪

f0190653_13353531.jpg続いては、小龍包〜♪
小ぶりで皮もとても薄くて
肉汁たっぷりで臭みなし。
黒酢のみで針生姜はなし。
期待していなかっただけに
意外と美味しくて驚き〜。
香港のTop3に入るかも?!

f0190653_1335466.jpg四川料理ラブの友人が選んだモノは
ポーク・リブの大蒜唐辛子唐揚げ。
小さい骨&筋だらけと食べ辛い上に
味付けも今ひとつで、パスいちっ。

f0190653_13355941.jpgこちらも友人チョイスの
四川料理の定番メニューの
チリ・ペッパー・チキン。
揚げた様な小さい鶏肉が
揚げ過ぎて堅くなり過ぎて
ドライなジャーキーの様で
箸が進まず、ご免なさい。

f0190653_13361112.jpg最後はごくちまチョイスの
トンポーロー(東坡肉)♪
友人は豚肉の脂の多さに
引きまくり、パス(笑)。
長時間煮込んであるのか、
味が染み渡り、とろとろ。
焦しネギと一緒に食べると
これがまた芳ばしく旨い。
これとご飯だけで幸せ系♪

[PR]
by mrs-hkg | 2009-04-19 14:18 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg

プロフィールを見る

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

タグ

(647)
(392)
(362)
(307)
(224)
(129)
(115)
(115)
(96)
(77)
(74)
(66)
(65)
(62)
(59)
(54)
(52)
(44)
(41)
(40)

お気に入りブログ

スキー、映画、DVD@趣...
はむの助の独り言
ワンコのかあさんからの便...
Always a Gro...
Resumption o...
アメリカ極妻日記 ー極楽...
Take It Easy!
vieilleの好きなと...
Alohasia
メリケン国から こんにちは。
海を眺める家
アメリカ極妻の旅行日記♪
note
新 LANILANIな日々
旅のメモ帳
A day unlike...
ハッピーライオン
How are you ?
jackie style
Bon! Bon Voyage
Looky ! Loo...
Always a Gro...
Resumption o...
馬来西亜彼女 in Ho...

カテゴリ

全体
ごあいさつ♪
香港
旅・バケーション
ホクラニ
九龍
アメリカ
お買い物・気になるモノ
お知らせ
アメリカン・ホリディ
面白ニュース他
日本
中国
祝日
未分類

その他のジャンル

ブログジャンル

旅行・お出かけ
海外生活