インドのお土産は、アルフォンソ・マンゴー♪

f0190653_11154840.jpgホク隊長が真剣な眼差しで
厳しくチェック中の箱は、
旦那しゃんのお仕事仲間の
インドからのお土産なり♪

f0190653_1116024.jpg箱を開けた、その瞬間に
とっても甘〜〜〜い香りが
部屋中にふわっと広がって
藁のお布団を捲ると。。。

f0190653_11161226.jpg丁寧に一個ずつ包まれた
マンゴーの赤ちゃんが♪
全く知らなかったけれども
インドからの果物の持込み
全然問題ないとは驚き〜。

f0190653_11162453.jpgお包みをそっと開けると、
すべすべの黄金色の姿が。
インド人だけに、沢山ある
アルフォンソ種の中でも、
手に入り難い最高級の物を
入手して来てくれたそう♪

f0190653_11163458.jpg赤身を帯びたマンゴーも。
色濃く皺々になるまでは、
お包みを着せたままにして
藁のベッドで寝かせてね、
とのことで待つ事2日間。

f0190653_11164571.jpgお尻の辺がシワシワに♪
そろそろ食べ頃だよね??
半ば強引に食べ頃と断定し
少し冷蔵庫で冷やしてから
カットしてみると。。。

f0190653_11165885.jpg深みのあるオレンジ色の
熟し切った濃厚マンゴー♪
宮崎の一番甘いマンゴーで
糖度が最高で17度なのに
なんとこれは20度以上!
まるで濃縮されたかの如く
ねっとりと密の様に甘くて
それでいて後味さっぱり♪
ハワイやメキシコやタイに
フィリピンのマンゴーが、
水で薄めた様に思える程。

f0190653_111795.jpgおり、ここだけのはなし。。。
じつは、まんごー・まいすたー。
まみーの、すくない、ぼきゃぶらを、
おりが、しっかり、かばーしてやる。
さあ、こちらへ、もってきなさい。

f0190653_11172081.jpgふっ。。。
いつも質より量のくせに。

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by mrs-hkg | 2009-05-13 11:54 | お買い物・気になるモノ


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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