W Retreat & Spa Maldives:Kitchenの朝食バッフェ♪

今回は、Wリトリート&スパ・モルディブの朝食を、ご紹介♪

朝食は、Kitchenの朝食バッフェかイン・ヴィラ(ルーム・サービス)の2種類。
朝食バッフェは、大抵のプランに組み込まれていて無料の場合が多いのですが、
イン・ヴィラの場合は、有料のアラカルト+サービス・チャージが掛かります。

f0190653_17175141.jpg朝日と共に目覚めます♪

f0190653_1718120.jpgお魚さん、おはよう〜♪

f0190653_1718117.jpgお、いるいるいる〜!

f0190653_17182220.gif元気よく追い掛けっこ?

f0190653_17183536.jpg今日は雲がちょっと多いみたいね。
どうか朝食後には晴れます様に。。。

f0190653_17184477.jpgまだ朝早い時間なので
バギーの音は迷惑かもね?
お散歩がてら徒歩で出発。

f0190653_17185439.jpg桟橋の袂に到着する頃には
空の青さが増して来たり。

f0190653_1719862.jpg小魚の群れにも、ご挨拶♪

f0190653_17191843.jpg白砂のビーチの上には既に
掃除するスタッフの足跡に
もう一つは鳥の足跡だ〜。

f0190653_17192822.jpg小鮫から逃げるんだよ〜。

f0190653_17195641.jpgキッチンへと、到着〜♪
外は眺めは良いけれども、
煙草を吸う人が多いので、
もちろん我が家は店内へ。

f0190653_1720179.jpgコーナーのテーブルも良さげですが。

f0190653_1720798.jpg中央に位置する幾つかのテーブルには
カーテン・シェイドが目隠し代わりで
なかなかのプライベート感が有り◎
好きなテーブルにつくとウェイターが
ドリンク類の注文を取る仕組みですが
コーヒーやラッテ、紅茶やココアに、
ハーブティーやミルクなどと一緒に、
好きな果物のフルーツ・ジュースや、
スムージーなど幾つか同時に注文をし
しばらくすると持って来てくれます。
顔馴染みになり同じ注文を繰り返すと
翌日からは覚えてくれるスタッフも。

飲み物の注文を済ませた後は、各自好きなタイミングでバッフェへ。
初日に説明がありますが、カウンターの冷製&パン&フルーツ等は各自で、
カウンターにない温製メニューに限っては、ウェイターに注文するか、
キッチン・カウンター内で働くシェフに直接注文をするシステム。

キッチンのキッチン(笑)のカウンターに朝食のバッフェが用意してあり、
カトラリーはウェイターが運んでくれるので、カウンター下のお皿を取って、
あとは好きなモノを好きなだけ、お皿の上に載せて行くだけ。。。

f0190653_17202829.jpgカウンターの左から、
ディスプレイ用のお茶に
本日のブレッド各種♪
日に依ってドーナッツや
クロワッサンなど色々。

f0190653_17203771.jpgマフィンやペイストリーの
横のフィロー・カップには
ストロベリーのジャムや、
チョコ・ソースを入れて、
お皿に載せてテーブルへ。
チョコのソース、薄っ。

f0190653_17204795.jpgキッチンのキッチン手前の
大きな大きなカウンター。
カウンター内のシェフに、
あれこれリクエストすると
ウェイター@お運びさん。

f0190653_17205990.jpg中央カウンター左端から
フルーツのコーナーです。

f0190653_172196.jpgこっちにも沢山有ります。

f0190653_17211974.jpgその横にはヨーグルト。

f0190653_17213050.jpgその横にはシリアル各種と
ナッツ類も数種類有り。

f0190653_17214075.jpgその横にはチーズ各種と
クラッカーも数種類に、
マリネ・フェタ・チーズや
サンドライド・トマト他。

f0190653_17215080.jpg右端には卵てんこ盛り。
と、これはオムレツ用で
左のシェフらが使います。

f0190653_1722112.jpg右にあるカウンターには
ハム6種類とピクルス等に

f0190653_17221274.jpgマリネした魚2種類も。

f0190653_17222211.jpgコーナーには、オートミールの類い。

f0190653_17223355.jpg右側にはサラダ各種に。

f0190653_17224342.jpgオリーブやオニオンに、
なぜか紅生薑とキムチ。
>唯一の韓国&日本人向の
冷製食材だったと記憶。

と、こうして見ると、色々とバラエティーに富んだ様に見えるのですが、
よく見るとコンチネンタルに卵料理を混ぜたアメリカン・ブレックファスト。

2、3日の滞在+洋食大好き星人ならば、たぶん問題ないとは思いますが、
和食はバッフェに殆どなく、タイやコリアンもなしと和食派には、ちと拷問。
O&OリーティラやカヌフラにFS クダフラ&ランダーの後だけに、辛い〜。

ルーム・サービスも大半が洋食で種類も少なく、少しインド料理がある程度。
同じく和食は朝食の和定食(US$30)のみで、アジアン系がすごく少なく、
実は3日目辺りで飽きが来たり、食欲も落ち、胃の調子もおかしくなったりで
今回の滞在中、何が困ったかというと、食事が一番辛うごじゃりました(涙)。

f0190653_17225391.jpgこれ!と思うモノがなくて
チーズとサラミとハムに
チョコ・クロワッサンを。
チーズとサラミ類は、◎
クロワッサン生地は重くて
べたっとした食感なので、
チョコの部分だけ完食〜。
以上っ。

f0190653_1723555.jpgと、これで終るハズもなく
籠に入って届けられたのが
このディムサム(飲茶)。
中華メニューは左の飲茶か
お粥に炒飯の3種類のみ。
蝦?と豚?の焼売でした。
よくある冷凍モノの風味で
(UAラウンジの味とも)
半分は旦那しゃんが味見。

f0190653_17231776.jpg続いて届けられたのが
一応中華系らしい炒飯。
タイ米とインゲンと椎茸に
てんこ盛りの人参の炒飯。
味がなく塩胡椒してみたり
それでも人参の味のみと、
初日から先が思いやられる
ちょっと哀しいメニュー。
ないよりはマシともいう?

f0190653_1723281.jpgとりあえずお腹の足しに
スイカとパパイヤに、
チョコチプクッキーを。

f0190653_17234774.jpgと、朝食を終える頃には、太陽が♪

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by mrs-hkg | 2009-10-20 10:04 | 旅・バケーション


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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