香港の人気レストラン「M at The Fringe」♪

f0190653_9312820.jpg香港は中環のランドマーク的存在が
←左のThe Fringe(ザ・フリンジ)。
実はザ・フリンジは愛称で正式には
「The 1913 Dairy Farm Building」
右側にはアマ・プロ作品の画廊が有り
二階にあるのが、M at The Fringe
20周年を迎えた大御所レストラン。

f0190653_9314656.jpgほの暗い階段を上がって行くと。

f0190653_932687.jpg階段の踊り場に、ちびた階段があり
小さな丸い覗き窓のあるドアが入口。
ちなみに、トイレはこの画像の後側。

f0190653_9321780.jpg店内はそう広くはない細長の扇型。

f0190653_9325297.jpg2009年の年末を持って、
クローズしちゃうんですよ
という可愛いカードの通り
ビルの改装工事に伴って、
新しい店舗を探してるそう
所がここに来て工事中止と
いう噂も入って来たりと、
どうなるかはギリギリまで
分らない今日現在だそう。

f0190653_933390.jpg店内は、ごちゃごちゃしているのに
妙に落ちつく感じの内装だったりで、
椅子の背もたれが楽器になってたりと
座り心地は兎も角茶目っ気たっぷり。

f0190653_9331472.jpgドリンク・メニューにあったので
モヒートでお店のレベルが分るよね?
ここのは濃厚だけど、やや甘過ぎ〜。

f0190653_9322825.jpgブレッドバスケット到着。

f0190653_9334881.jpg遅れてやって来た友人夫妻も揃って
美味しい白と赤の両方で乾杯です。

f0190653_933249.jpg旦那しゃんの前菜より。
大人気のクラブ・スフレ。
蟹みそは好きなのですが、
蟹肉は嫌いで味見はなし。
欧米人好みの風味かと〜。

f0190653_9333667.jpgごくちまの前菜より。
タパスの盛り合せ@でかっ
ぷりぷりのイカのフライに
何かのディップとマリネと
おつまみ系てんこ盛り〜。
これ一皿で充分満足かも?

f0190653_9335867.jpgごくちまのメインより。
一番人気の超クリスピーな
サックリング・ピッグは、
これ3人前??超でかっ。
お味の方はお腹一杯の時に
ちょっと辛いこってり系。
1本の半分でギブアップで
残り全部ヘルパーさんへ。

f0190653_1945644.gif旦那しゃん&友人夫妻らは
人気のスロー・ベークした
子羊のすね肉@超でかっ。

f0190653_9342030.jpgこれはマストと薦められた
Pavrova@又もやでかっ。
メレンゲ好きには◎かと。
ごくちま@メレンゲ苦手故
一口で、ごめんなさーい。

f0190653_9343377.jpgごくちまのデザートより
爽やかな青りんごソルベと
優しいヨーグルトソルベ♪
初めて丁度良いサイズ〜。

f0190653_9344692.jpg〆は紅茶のクッキー也。

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by mrs-hkg | 2009-12-04 19:10 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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