香港の美味しい飲茶@IFCのCuisine Cuisine♪

f0190653_727721.jpgここの突出しは毎回違い、
それも又楽しみだったり♪

f0190653_727208.jpgおうちごはんではほぼ毎晩
野菜炒めを食べているので
外で食べるのは久しぶり。
つやつや&火の通り具合◎

f0190653_7273274.jpg飲茶の中で一番好きなのが
このメロンパン風叉焼包♪
ほろほろ黄身あんが上品で
直径5cmちびたサイズ◎

f0190653_727455.jpgふわっふわのパン生地の
中のチャーシューは本格的
赤く安っぽいモノではなく
甘さ控え目コクある逸品♪

f0190653_7275674.jpg同じく食感が楽しめるのが
左の餅粉を揚げたモノ♪

f0190653_728119.jpg海老&豚肉の旨味ぎゅっ。

f0190653_7283281.jpgたまには鴨をと頼んだら
かなり大きくてビックリ。

f0190653_7284722.jpgしかも肉厚と視覚で満腹。
大人数+夜+ワイン向き。

f0190653_7285817.jpg海老のロールものを頼むと
ぷるんぷるんの皮の中に、
大きな海老天ぷらどーん。

f0190653_7291224.jpgカリカリさくさくの衣と
ぷりぷりの海老のすり身に
もちもちの皮と食感最高。
が、いかんせん量多すぎ。

f0190653_7292850.jpgせっかくの〆の炒飯だけど
さすがに一口も入らぬまま
上の残り全てとお持帰り♪

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by mrs-hkg | 2009-12-17 08:07 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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