香港でクリスマスのお菓子作り♪

f0190653_1014322.jpgクリスマスのお菓子作り♪
ということで、毎年恒例の
掃除機犬@さくっと待機♪

f0190653_10132951.jpgクリスマスといえば、、、
香港で人気のクッキーも。

f0190653_10134265.jpgクリスマスの絵柄で登場♪





f0190653_1012683.jpg昨年はまだバタバタしてて
殆ど何も作らなかったけど
今年は少し余裕が出来たり
あげたい友人も出来たので
久々にフルーツケーキを♪
寝かせておいた数年モノの
ミンスミートもいい感じ。
焼立ての生地ににラム酒を
たっぷり塗って、完成〜。

f0190653_10121746.jpg旦那しゃんのオフィスには
スライスして個別包装を♪

f0190653_10122714.jpg続いては二度目の挑戦の
バター沢山フィナンシェ♪

f0190653_10123960.jpg生地が焼き上がったら
型のまま少し冷まして。

f0190653_10125920.jpgしばらくしてから外して
ぱくっと味見してみると、
焼き立てカリカリよりも
翌日の方がしっとりして
柔らかくて美味しいのね。

f0190653_10131210.jpg生地の7割がチョコという
ほろほろスフレも完成〜♪

f0190653_10141890.jpg家中に広がる甘い香りに
包まれながらお昼寝中〜♪

f0190653_10143077.jpgやむやむ、のがさないっ。
半目状態で転寝中のラニ♪

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by mrs-hkg | 2009-12-28 14:12 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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