香港の美味しいスペイン料理@EL CID(エル・シド)♪

f0190653_9273015.jpg大好きな泡モノで乾杯〜♪

f0190653_9274135.jpgうんうん、この琥珀色が
なんともたまりませぬ♪




f0190653_9275254.jpgホワイトベイトの唐揚げ♪
シラスの様なちびた魚を、
ケイジャン・スパイス衣で
さくっと軽く揚げたモノ♪
ガーリックが効いて美味。
レモンをさっとかけると◎

f0190653_928272.jpgポテトは必須だよねー。
クリスプ・フライドなのに
宅配中にしおしおいに〜。
ピリ辛トマト・ソース味。

f0190653_9281259.jpgマドリッド風のスネイル♪
トマト風味のエスカルゴは
可もなく不可もなく、、、
これ又ポテトと芋だらけ。

f0190653_9282429.jpgアサリのピリ辛ワイン煮♪
チョリソーと大蒜が効いて
なかなかコクあるソース。

f0190653_9283491.jpgクラシック・バレンシアン
パエリアは、チョリソーと
鶏肉で、少しべったり風。

f0190653_9284750.jpg二人前からの注文なので、
一つ注文すると、二箱に。

と、まあまあレベルのスペイン料理だったのですが、、、
スペイン料理の中でも、特にトマト・ソース系やサフラン系と、
クリュッグは全く合わない!という、とっても哀しい事実が判明。
スペイン料理には、安いカバが一番、という事を学んだ夜でした♪
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by mrs-hkg | 2010-01-09 09:54 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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