香港の北京料理@美利堅(American Restaurant)♪

f0190653_16172888.jpg第二次世界大戦直後に開店当初は
アメリカ人向けメニューだったそう。
それが今では北京料理の専門店として
北京ダックやベガーズ・チキン等が、
ロコや欧米人に大人気なんだそうで、
アメリカ人ゲストらと今宵の宴へと。

f0190653_16161924.jpgと、その前にお向かいの店に寄り道♪

f0190653_16163461.jpgまだ開店直後とあって
とっても空いてます。

f0190653_16164491.jpg店名と同じ「X」のロゴてんこ盛り♪

f0190653_16165523.jpg旦那しゃんとゲストらは白ワイン♪

f0190653_1617815.jpgごくちまは定番のモヒートをば♪

f0190653_16173995.jpgそろそろ移動しますか?

f0190653_16184346.jpgいかにも中華店風な店内で
一階と二階に分かれていて
割と広くテーブル数も多く
更に多いのがメニューの数
その数なんと200種超え。

f0190653_16185616.jpgサービスのお漬物に。

f0190653_1619755.jpgピーナッツとキムチ。
このキムチを観た途端に、
少し嫌な予感てんこ盛り。





f0190653_16193210.jpg料理をサーブする順番は
全くもって考えてない様で
レタス・カップの登場〜。
味付けも全く凝らない系。
持参した白に救われた夜。

f0190653_16194728.jpg野菜炒めは炒め過ぎで、
油が古く、切れてない系。

f0190653_16203116.jpgお口直しに持参の赤を♪

f0190653_16205847.jpg大人気の北京ダックです♪

f0190653_1621954.jpgビニール手袋をはめてカットします。

f0190653_16212276.jpg妙に濃いタレに太ネギ。

f0190653_1621454.jpgタコス頼みましたっけ?

f0190653_16215863.jpg5人全員@ご免なさいと
香港で今まで食べた中で
一番×だった北京ダック。
皮はバリバリと焼き過ぎで
脂も全然落ちてなくて、
噛んだ瞬間に口中脂だらけ
タレも甘いだけで深みなし
米人にパスされたダック。

f0190653_16223519.jpg全くもって減りません。

f0190653_1622102.jpg炒飯は見た目通り大味。

f0190653_16222380.jpg餃子の皮は超分厚くて、
一個がかなりのボリューム
でもこれでお腹一杯には、
なりたくないので一口だけ
齧って残りはご免なさい。

f0190653_16224935.jpg〆は24時間前の注文必須
乞食鶏(叫化鶏・富貴鶏)
こと、ベガーズ・チキン。
北京ガーデンで食べて以来
大ファンというゲストらの
リクエストに応えるべく、
ネットでサーチした結果、
ここにしたのですが。。。

f0190653_1623111.jpg鶏肉丸ごとを葉やセロファンに包み
上から泥で包みこみ長時間焼くそうで
お肉がジューシーで良い香りだとか。

f0190653_16231617.jpgうーん、ただの鶏肉?
柔らかいけどそれだけで
それ以上の感想は特になし
北京ガーデンと比べても
全然香りも味も違うらしく
敢えなく一口で全員パス。

という感じで、我が家とゲストらの口には残念ながら合いませんでしたが、
値段の安さからか、この日もロコ&欧米人で店内はかなり混雑しており、
もしかしたら、この大味が本場に近い北京料理なのかしらん、とも。。。
もしそうならば、我が家はモダンな?なんちゃって北京料理が好みの様で。
*ちなみに、ごくちまは北京ガーデンも余り好きではありませぬ〜。>バカ舌?
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by mrs-hkg | 2010-01-12 17:23 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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