モルディブ W Retreat & SpaのSip & Fish♪

f0190653_10401950.jpg夜になって、又雨が降って来たけれど
ルーム・サービスのメニューには既に
飽きていたのでレストランへ行く事に
小雨だったのでカートでSip入口まで♪

f0190653_10403069.jpgこのディスプレイを見ると
お酒が飲みたくなるよね。

f0190653_10395912.jpg小雨なので、お外のデイ・ベッドは×
屋内のテーブルでまったりする事に。

f0190653_1040951.jpg定番となったモヒートを♪
とLシェイプのお皿の上に
一瞬嫌がらせ?と思う程の
てんこ盛りのオリーブの山
オリーブ嫌いな旦那しゃん
ごくちまでも5個が限界。

f0190653_10394793.jpgカクテルのお供は、WのDJの選曲で♪
あれれ??DJの姿が見当たらないね。
もしかすると今日はお休みなのかな。






f0190653_10411528.jpgFishで哀しかったことは、、、
食べたいと思うメニューが少ないこと
凄く暗かったこと、そして煙草の煙。
お店は広く、ゲストは多くないのに、
喫煙者と禁煙者を分けず隣に座らせて
テーブル間隔が狭く、凄く臭く辟易。
禁煙者は離れた席をリクエスト必須。

f0190653_10404175.jpg暗くて何も見えませぬ。

f0190653_10405250.jpgフラッシュを焚いてみると
代り映えせぬパン2種類と
これならバターだけとか
オリーブ油の方がいい!と
思う微妙なディップ3種。

f0190653_1041421.jpgアヒ(鮪)の突出し。

f0190653_10412571.jpg旦那しゃんは白ワインと
アヒの胡麻クラストの
突出しと同じシアード。

f0190653_10413659.jpgごくちまはモヒートと、
お寿司から押し寿司を。
特に食べたいモノがない故
仕方なく一つを注文すると
「たった一つでいいの?」
とウェイターが何度も質問
理由は食べたら分るはず?
酢飯でない白米に白身魚と
鮪を挟み力強く押しただけ
これで$10、一つで正解♪

f0190653_10414771.jpg旦那しゃんの鯛ロースト。
お魚部分だけなら無難かと
野菜炒めは微妙な味付け。

f0190653_10415841.jpgごくちまは、白身魚の
タイ・グリーン・カレーを
タイのカレー・ペーストと
ココナツミルク使用との事
がカレーの風味辛味も無し
生クリームに魚醤とチリ油
をほんの少し混ぜた感じと
無味なのにかなりヘビーで
魚に塩胡椒し3口でギブ。

f0190653_1042916.jpg生クリームとご飯って。
コレ作った人にぜひ試食を
いや完食して欲しい感じ?

f0190653_10422066.jpgお口直し、にならなかった
毎回同じデザート盛り合せ
アメリカ人旦那しゃんすら
全く口をつけずに終了〜。

というわけで、Fishで哀しかったこと、またまた増えちゃった、この夜。

ウェイターは陽気でおしゃべり好きだけど、ワインや水のグラスが空でも、
全然気がつかないまま、他のテーブルでおしゃべりに夢中だったり。。。

カクテルを注文しても、途中で他のスタッフに話しかけ、注文し忘れたり、
とかくあちこちで油を売っていて、働いているのはシェフのみという感じ。
入口にずっと立ってるだけのマネージャーらしきスタッフ3名はいたけれど、
全く何もしないので、マネージャーの存在はなしって感じでした。。。

最悪なのは、WのGMの姿をレストランなどで見掛けた事が殆どないという事。
ハードのみは4つ☆だけど、これでは何も進化するはずないなあ、と。。。

f0190653_10423219.jpg丁度雨が止んでいたので
お散歩しながら帰ろうね。

f0190653_10424577.jpg真っ暗な夜のコクーンは
ちょっと不気味だったり?

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by mrs-hkg | 2010-02-07 11:39 | 旅・バケーション


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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