フォーシーズンズ香港の龍景軒 (Lung King Heen)♪

f0190653_801859.jpgFSの龍景軒 (Lung King Heen)へ♪

f0190653_802991.jpg今日は何を食べようかな♪

f0190653_804621.jpgたまに料理の当り外れはあるけれども
それでも龍景軒が好きな訳はというと
豊富なワインリストと優秀なソムリエ
エレガントなサービスと美しい空間に
清潔感、そしてやっぱり北京ダック♪
あ、これって、もしかしたらば、、、
ミシュラン選定基準と似てたりして?





f0190653_805625.jpgアミューズ・ブッシュは、
美味しかった記憶のみ〜。

f0190653_814353.jpgピリ辛のチリ・ソースに
ベジタリアン用のXO醤♪

f0190653_81975.jpgテーブル予約時に注文済の
北京ダックの登場です〜♪

f0190653_812274.jpgここのソースは重くなく
程良い甘さでお気に入り♪

f0190653_813344.jpgやっぱりこのコンビでしょ
白髪葱と黄瓜が一番よね?

f0190653_82127.jpg食の細い女子が多いので、
皮のみのスライスを注文。

f0190653_82128.jpg自分で好きなだけ上に乗せ
くるっと巻いて頂きます♪
ああ、やっぱり龍景軒の
北京ダックが一番だよね?
欣圖軒も利苑もいい勝負!
等と暫し盛り上がったり。

f0190653_822653.jpg続いては4種盛りあわせ♪

f0190653_823723.jpg咸水角に似ている逸品は
餅米の皮を軽く揚げた中は
美味しい具がちょこんと♪

f0190653_82481.jpgカリカリ&パリパリの
サックリング・ピッグ♪
化皮乳豬はコレ位の量が
一番美味しいサイズかも。

f0190653_83065.jpg見た目より全然美味しい
イカを軽く揚げたモノ〜♪

f0190653_831260.jpgはんぺんみたいなモノ?
だったか余り記憶になし。

f0190653_832350.jpg野菜をとのリクエストで
しゃきしゃき野菜ソテー♪
とてもあっさりした風味で
野菜の甘味と旨味ぎゅっ。

f0190653_833455.jpg北京ダックの第二コースの
レタス・カップの登場〜♪
と既に上の野菜が運ばれた
時点で女子全員お腹一杯。

f0190653_834888.jpgというわけで見てるだけ〜
で残りはヘルパーさんへ。

f0190653_835978.jpgここのメニューにある
炒飯で好きなのがないので
シェフのお任せを注文〜。

f0190653_841112.jpgお腹一杯なので、ひとつを
女子チームで味見して終了
残りは全部ヘルパーさん。

f0190653_842530.jpg嬉しいけれど無理なので
もれなく手付かずのままで
ごちそうさまでした〜〜♪

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by mrs-hkg | 2010-02-23 09:03 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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