香港の飲茶@西苑酒家(West Villa Restaurant)♪

f0190653_10425840.jpg銅鑼灣のLee Gardenの西苑酒家へ♪
週末の飲茶ランチの時間ということで
メイン・フロアは既に満席状態なので
奥のパーティ・ルームのテーブルへ。

f0190653_1043832.jpgと↑の写真を撮ってる間に
ピーナッツ星人に変身した
旦那しゃんの大活躍により
突出しがこんな量に(笑。






f0190653_10432053.jpgジャッキー・チェンが、
ここの叉焼が大好きらしく
彼が命名を許した叉焼は、
期待なしで試食したものの
脂がしっかり落ちてなくて
余分な脂が口に残る感じ。
お肉自体は少し臭みがあり
骨もあって食べ辛かったり
味付け自体も微妙だったり
今日は外れの日なのかな?
初叉焼なら満足レベル??
個人的には富聲圧勝かと。

f0190653_10433095.jpg野菜と茸ぎっしり餃子は
皮も薄くもちもちしていて
パクチーの風味も効いて◎

f0190653_1043419.jpg蝦とニラかな?の餃子は
至って普通という感じ〜。

f0190653_10435328.jpg蟹みそ入りの少し大きめの小龍包は
蟹みその風味がふんわりと広がって、
お肉はしっかり系で、皮は少し厚め。

f0190653_104456.jpg旦那しゃんがパスしたので
ごくちま2個いただき〜♪

f0190653_10441555.jpgさくさくトンカツならぬ
ロースト・ポークは普通で
少し匂いが気になる感じ。
洗練系中華とは真逆の位置
そんな感じの素朴な中華。

f0190653_10442777.jpg割と好きな飲茶メニューが
少なくて、ハムスイコー。

f0190653_10443984.jpgもちもちで中の餡も◎

f0190653_10445015.jpg〆の干貝柱と卵白の炒飯。

f0190653_1045129.jpg使ってる油が古いのかな。
炒めた温度が低かったのか
ご飯粒が微妙に柔らかくて
もさもさもったりしていて
久々にイケてな〜い炒飯。

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by mrs-hkg | 2010-03-05 12:00 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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