香港の美味しいお土産@ザ・ペニンシュラ・ホテルのXO醤♪
お金を払うから重いけど買って来てね、と頼まれる事が多いのが、こちら♪
ザ・ペニンシュラ・ホテルのXO醤♪
半分くらいはブランド・マジック???
料理に加えるもヨシ、酒の肴にするもヨシ、とのことですが、、、
意外と好き嫌いがあったりして、我が旦那しゃんも魚貝臭さがダメだったり。
ごくちまも料理には余り使えずで、お店で少しつまむ程度が好きだったり。
ちなみに人気のXO醤はペニンシュラの他にフォーシーズンズの龍景軒や、
王子飯店にスーパースターにインターコンチネンタルの欣圖軒などなど。
変わり所では、香港の老舗のお菓子屋さんの奇華餅家のオリジナルも!
お手軽な所では、ローカル・スーパーの調味料棚を要チェックなのですが、
安いモノには比較的多くMSG(味の素系)が使われているので要注意〜。
ザ・ペニンシュラ・ホテルのXO醤♪
半分くらいはブランド・マジック???
料理に加えるもヨシ、酒の肴にするもヨシ、とのことですが、、、
意外と好き嫌いがあったりして、我が旦那しゃんも魚貝臭さがダメだったり。
ごくちまも料理には余り使えずで、お店で少しつまむ程度が好きだったり。
ちなみに人気のXO醤はペニンシュラの他にフォーシーズンズの龍景軒や、
王子飯店にスーパースターにインターコンチネンタルの欣圖軒などなど。
変わり所では、香港の老舗のお菓子屋さんの奇華餅家のオリジナルも!
お手軽な所では、ローカル・スーパーの調味料棚を要チェックなのですが、
安いモノには比較的多くMSG(味の素系)が使われているので要注意〜。
by mrs-hkg
| 2010-06-09 07:13
| 旅・バケーション