香港の美味しいお土産@ザ・ペニンシュラ・ホテルのXO醤♪

お金を払うから重いけど買って来てね、と頼まれる事が多いのが、こちら♪

f0190653_12122315.jpgザ・ペニンシュラ・ホテルのXO醤♪
半分くらいはブランド・マジック???

料理に加えるもヨシ、酒の肴にするもヨシ、とのことですが、、、
意外と好き嫌いがあったりして、我が旦那しゃんも魚貝臭さがダメだったり。
ごくちまも料理には余り使えずで、お店で少しつまむ程度が好きだったり。

ちなみに人気のXO醤はペニンシュラの他にフォーシーズンズの龍景軒や、
王子飯店にスーパースターにインターコンチネンタルの欣圖軒などなど。
変わり所では、香港の老舗のお菓子屋さんの奇華餅家のオリジナルも!
お手軽な所では、ローカル・スーパーの調味料棚を要チェックなのですが、
安いモノには比較的多くMSG(味の素系)が使われているので要注意〜。
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by mrs-hkg | 2010-06-09 07:13 | 旅・バケーション


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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