インドの美味しいマンゴー@アルフォンソ・マンゴー♪

f0190653_16482435.jpg旦那しゃんの仕事仲間から
インドより嬉しいお土産♪

f0190653_16483972.jpg箱を開ける物音に驚いて
ラニ@ちとビビリちう〜。

f0190653_16485041.jpg甘い香りの誘惑に負けて
ぐーっと近付き検査ちう。

f0190653_16492275.jpgそんな甘い香りの正体は
アルフォンソ・マンゴー♪

f0190653_1650667.jpgラニ:
なんですぐたべないの??

まだ熟れてないからだよ。
もーいーくつ、ねるとー、
たべられるかなー、ふふ。

f0190653_16493673.jpgラニ:
ぐーぐー(寝たふりちう。

f0190653_16494926.jpgラニ:
、、、、、、、、ぱちっ。
おり、たくさん、ねたぞ。

ラニ、それはお昼寝でしょ
まだ一晩も明けてないよ。

f0190653_16502166.jpgホク:
ラニ号ってば、相変わらず
あんぽんたんですねー。





f0190653_16503757.jpgまずは、ふわんふわんの
スポンジケーキを焼いて。

f0190653_16505173.jpgケーキを冷ましている間。
よく熟れたマンゴーの皮は
いとも簡単に剥がれます。

f0190653_1651571.jpgどうです、このオレンジ♪
香りも強く、甘さも強く◎
このオレンジ色が凄く濃く
白い服に飛ぶと落ち難い!

f0190653_1651189.jpg生クリームに砂糖を加えて
9分立てくらいに泡立て。

f0190653_16513422.jpgそこにマンゴーを加えて
一気にぐるり混ぜるだけ♪

f0190653_16515290.jpgふわふわスポンジの上に
マンゴー・クリームを広げ
くるくるっと丸めるだけ♪
美味しいマンゴー・ロール
の出来上がりです〜〜〜♪

f0190653_16521934.jpgホク:
結局マンゴーはワンコには
ダメと貰えませんでした。

f0190653_16523224.jpgラニ:
しょぼしょぼ〜〜〜ん。

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by mrs-hkg | 2010-06-01 10:31 | お買い物・気になるモノ


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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