香港の美味しいイタリアン@8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA♪

美味しいイタリアンが食べたくて、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANAへ♪

f0190653_18301245.jpgワイン・リスト、料理、
サービス、インテリア他
只今、全て合格点です。




f0190653_18301864.jpg本日のアミューズより、
南瓜の美味しいスープ♪

f0190653_18302452.jpg自家製ブレッドもオイルも
全てにおいて手抜きなし!

f0190653_18302924.jpg景色も窓のベンチも素敵。

f0190653_18303351.jpgJapanese Snapper
新鮮な鯛のカルパッチョ
シトラス・ドレッシング
とっても大好きな逸品♪

f0190653_18303772.jpgScampi Salad
海老とアーティチョーク
ペコリーノチーズとミント
トマトのコンフィット♪

f0190653_18304266.jpgLugurian Artichoke soup
アーティチョークが好きで
頼んでみたのですが、、、
パルマ・ハムに包まれた
フォアグラ入とやや濃厚。

f0190653_18304693.jpgMarinated Beef Tenderloin
甘く濃厚なお肉の薄さも◎
ルッコラとトマトにチーズ
卵&マスタード・ソース♪

f0190653_18305112.jpgColorado Rack of Lamb
スイート・ペッパーの甘さ
黒オリーブとラムの相性◎
焼き加減もポテトも最高♪

f0190653_18305568.jpgBraised Veal Cheek & Veal Fillet
ポルチーニ茸の風味が効き
柔らかくとろける子牛肉♪

f0190653_18305935.jpgBurrata Cheese Ravioli
黒オリーブと甘いトマトに
茄子のコクあるソース♪

f0190653_1831378.jpg"Bollito Misto"
ビーフ、子牛肉、チキンに
ソーセージのスープ煮込み
あっさり系を想像してたら
もれなく肉星人好みの風味
お肉各一切れで充分かと。

f0190653_1831847.jpgお好みのソースをつけて。

f0190653_18311325.jpgWild Strawberry Melba
苺のパンナコッタとゼリー
ミルク・フォーム添え♪

f0190653_18311768.jpg本日の8 1/2 Trollyより
濃厚チョコレートケーキと
大好きなババ・オ・ラム♪

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by mrs-hkg | 2010-07-20 19:15 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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