生ハムとルッコラとモツァレラのピザ♪

f0190653_2004495.jpgたまには、アメリカンなごはんを♪
ということで、映画のお供にピザを。
ちゃんと生地から手作りなのですが、
強力粉がなく薄力粉のみで適当に(笑
ミキサーでこねた後ラップして庭へ。
すぐ二倍に膨らむ香港の暑さに感謝。
トマトソースも作り、チーズを載せて
更に刻んだガーリックをパラパラして
高温のオーブンの中に入れたら。。。
美味しい赤を飲みながら、待つだけ♪

f0190653_2004945.jpg20分程で焼き上がり〜。
すぐに生ハムを載せます。

f0190653_200526.jpg続いてルッコラを載せて。

f0190653_2005542.jpg熱々を、いただきまーす。
と、ルッコラを載せた後に
先に生地カットしておけば
良かったな、と少し後悔。
でも、アメリカンがお題故
ぐちゃぐちゃになっても、
美味しければ、無問題〜♪

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by mrs-hkg | 2010-10-19 15:36 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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