香港の飲茶@美心閣(マキシム)♪

f0190653_10293123.jpgB級グルメちっくな感じの
叉焼の甘さや、パイ生地の
ムラのある焼け具合やその
上に塗られた蜂蜜のテリが
おやつ感覚で意外と旨し。

f0190653_10293560.jpg分厚い皮は苦手なのですが
浮き粉のもちもち系に限り
分厚くても許しちゃいます
野菜や茸たっぷりの餃子♪

f0190653_1029387.jpg思いっきり薄くするのは
かなり熟練した技が必要。
余りの薄さに紙にくっつき
剥がれてしまった蝦餃子は
海老の甘味と弾力が最高♪

と、ここまでは良かったのですが。。。





f0190653_10294166.jpg福建炒飯を知らないらしく
←が届き驚く人一名(笑。
ごくちまも苦手なのですが
ここのは餡が特に安っぽく
味が濃過ぎて苦手でした。

f0190653_10294451.jpg野菜か何かの湯葉巻きは
普通のちくわ一本分の太さ
これだけでお腹一杯だね。
今いちなので一口で終了と
ある意味助かった一品也。

f0190653_10294723.jpgもうお腹一杯で入らない!
というのはウソでこちらは
最初からお持ち帰り用にと
注文しておいた中華粽也♪

f0190653_10295076.jpgお腹一杯で本当に無理〜!
そんな所に最後に来たのが
こちらの大きな蝦雲呑麺。
麺の下に蝦雲呑ご〜ろごろ
味は普通に美味しいけれど
もうお腹に入りません〜。

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by mrs-hkg | 2011-01-12 10:52 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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