香港の創作中華@Xi Yan(囍宴)♪

f0190653_9195375.jpgおうちで美味しい赤を開けると。。。

f0190653_9195925.jpgもれなく反応しまくるのが
我が家の警備隊長ホク号♪

ホク:
今夜はおうちごはんですね
ボクはお肉がいいですっ。

ごめんね、ホク号〜。
今夜は味が濃いお店だから
お裾分け出来ないのよ〜。

f0190653_920556.jpgホク:しょぼしょぼ〜ん。




f0190653_9201158.jpgGrilled Thai pork
タイ風のポーク・ネックは
日本でいう豚トロの部分で
脂がのって、おつまみに◎

f0190653_9201663.jpgCrispy tangerine peel spareribs
こちらもおつまみとして◎

f0190653_9202125.jpgGrandma's braised beef
牛肉と大根の煮込みですが
日本のおでんに似た感じで
筋っぽく、味は普通かな。

f0190653_920267.jpgDan Dan noodles
スープ無しの辛目を注文。
これがモチモチとした麺で
タレもオヤツ系で美味しく
おつまみとして最高です♪

f0190653_9203138.jpgSichuan dumplings in chili oil
ぶよぶよとした見掛けとは
裏腹に味が染み込んでいて
具もタレも悪くないです♪
お店でならより美味かと。

f0190653_9203598.jpgCrispy stuffed duck with glutinous rice
一見こんなの注文したかな
なんて思ってしまったのが
ロースト・ダックを丸ごと
餅米で包んで焼いたモノ♪

f0190653_9203966.jpg周りがさくさくしていて
噛むと餅米のもちもち食感
続いて鴨の皮の芳ばしさと
肉の旨味がじゅわーっと。
悪くないけど飽きる感じ。

f0190653_9204389.jpgStir fried selected vegetables
季節の野菜のソテーですね
くうしんさーい美味しい♪

f0190653_9204996.jpgShrimp, ham and salted egg yolk fried rice
見たままの普通系でした。

f0190653_10423036.jpgラニ:
そんなにおいしくないなら
おりにくれっ。。。
>ラニ号@馬肉待ち〜♪

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by mrs-hkg | 2011-05-04 10:44 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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