香港の美味しいお寿司@鮨福助♪

f0190653_1432259.jpgそごうコーズウェイベイの並びにある
コンチネンタル・ダイアモンド・ビル
11階にある鮨福助さんへランチに♪
大将始め皆さん気さくで居心地が良く
一見さんでも全く肩の凝らない良店。





ここはお鮨は勿論のこと、さすが日本人経営&職人さんだけあって、
ランチの小鉢さえもが、かなり手が込んでいたりして侮れません。
香港人経営のお店に有りがちな、小鉢はそんなに美味しくないし、
お腹が膨れちゃうからパスしようっと、なんて気にはなりませぬ♪

お得なランチも悪くないですが、ここは夜のおまかせや一品料理が、
とても幸せな気分になれる、ほっこりする美味しさで、お勧めです♪

f0190653_1431199.gif鮨10貫のランチセットは
北海道や築地から空輸の
その日一番新鮮なネタ♪
お得な値段から考えても
どれもかなり高レベルで
穴子と鮪とウニが特に◎

f0190653_1433664.jpgランチ・セットには。。。
完食しちゃった程美味しい
小鉢とサラダとお味噌汁と
茶碗蒸しまでついてきて、
$200位ととってもお得♪

f0190653_14313079.jpg他にはお刺身セットも♪

f0190653_1431486.jpgどうです、このツヤ〜♪

f0190653_1442116.jpgデザートも日本で食べてるかと
思うくらいに手が込んでました♪

ところで、まだまだ香港の多くの日本食レストランが風評被害にあっていて、
SARSの際に活躍したFORTが色々なプレゼント・キャンペーンを企画していて
来月早々から日本食レストランを盛り上げようと応援してくれています。

今月頭に施行された香港の最低賃金アップによりローカルな小規模のお店では
従業員やバイトに賃金が払えないから、とお店を畳む所もあったようですが、
日本食レストランはNHKの誤報と違い(笑)まだまだ頑張っているのですが、
やっぱり平均した売上げが15〜20%減という厳しい状況が続いてるそう。。。

こちらは香港人の客足は戻りつつあるもののまだ少なからず影響があるそう。
というのにネタは新鮮なままで、決して妥協&手抜きなしの姿勢に拍手〜♪

海外在住歴の長いごくちまにとっては海外の日本人経営の日本食レストランは
存在自体が有り難い、胃と心のオアシスで、大変貴重な存在だったりします。

というわけで香港在住の皆様、日頃美味しい和食を食べさせてもらっている
ご贔屓のお店に、今こそご恩返しとばかりに、どんどん外食しませう〜♪
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by mrs-hkg | 2011-05-12 11:36 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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