香港のヨンキー(鏞記酒家)♪

f0190653_2122322.jpg中環にあるヨンキーへ♪

f0190653_21223368.jpg看板メニューのロースト・グース♪

f0190653_2123613.jpgと、今回もお店で食べるのではなくて
テイクアウェイして、美味しい白と♪




f0190653_2122382.jpg塩魚と鶏肉の炒飯です。
味付けはちょっと微妙で
べたーっとしてて残念。

f0190653_2122414.jpg本日の野菜炒めより。
可もなく不可もなく〜。

f0190653_21225154.jpgサックリング・ピッグは
やたらと塩加減が強くて
お水で洗いたかった程。
皮も固く脂の抜けが悪く
洗練されていない感じで
町中にある安いお店のと
同じレベルの出来映え。

f0190653_21225223.jpgロースト・グースの箱を
ぱかっと開けると、、、
ソース・ボトルとタレ。

f0190653_21225915.jpgその下には半羽のグース。

f0190653_2123371.jpgグースはまあまあかなー。
越して来たばかりの頃は
超美味しいと思ったけど
他の美味しいお店を沢山
知った今では極フツー。

f0190653_2123924.jpg今回のレシートでござい♪
強きな価格といいますか
年に何度も値上げちう。
息子達の財産争いも有り
今後の存続があやふや故
稼げる内に、なのかな?

f0190653_2123159.jpgそして、我が家でも財産ならぬ、、、
ホクラニによるお肉争い勃発ちう〜♪
ホク@ボクはおねだりしてませんよ、
全然見てなんていませんからね。。。
なんて、横目でチャンスを伺いちう。

f0190653_21231845.jpgそしてたまに、チラ見♪

f0190653_21232323.jpg貰えないと分り諦めると
カウチでないないタイム♪

f0190653_21273048.jpgラニも同じくないない〜♪


ということで、今回はヨンキーの入口ではなく、テイクアウェイ専用口から入り、
窓口の愛想がなく、やたらと偉そうで守銭奴ちっくな女性(奥方?)に注文〜。

注文&先払いで、レシートを持って、隣のキッチン脇で待つ事数分から数十分で
引き渡し担当者のおばさんに中国語で番号を呼ばれるので、番号が呼ばれたら、
自分のレシートを見せて、品物を受け取る、という仕組み。。。

ただ、以前も書いた通り怖いなあと思うのが、このおばさんの使用する台布巾。
机の上からテイクアウェイの箱からソースから全てに、一枚の布巾のみを使用。
外箱はともかくとして、箱の中に入れるソースまで布巾で拭くんですよね(涙)。
香港では当たり前なのかも知れませんが、食中毒関連で騒ぐ日本目線からすると
これは有り得ない汚さだったりして、ちょっとビビってる、胃弱なごくちまでし。

たまに在庫がないと注文してから焼き上がるのに多少時間が掛かる事があるので、
オススメは、他の用事の前に立寄り、時間指定して注文(前払い)しておくと、
待ち時間は一切なしで、出来立てほやほやのグースをピックアップ出来るので◎

一応そこそこの値段がする割にはサービスにムラがあるのに、こんな賞まで
一体全体どういう基準なのか(たぶんVIPのみ待遇良し=賞獲得=超納得〜♪)
テイクアウェイ窓口の女性始め、全員FSとかで修行して来て欲しい感じ〜。
な〜んて、この分り易いヒエラルキーな感じ@また香港の醍醐味?かと〜♪
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by mrs-hkg | 2011-07-16 14:55 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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