ブルーベリー・ウォルナッツ・シナモン・コーヒーケーキ♪

f0190653_116279.jpgラニ:
ぺろり、おりのおやつか?

f0190653_1163228.jpgラニ、残念でした〜〜〜♪
旦那しゃんのオフィス用に
差し入れするケーキだよ。




f0190653_1163613.jpgバター・ケーキ生地の上に
ブルーベリーを散らした後
ブラウンシュガーとバター
シナモンを混ぜたクラムを
パラパラと散らして行き。

f0190653_1163936.jpg荒く砕いたウォルナッツを
クラムに混ぜた物を載せ。

f0190653_1164295.jpg上にバター・ケーキ生地を
たっぷり上に載せてから。

f0190653_117117.jpgウォルナッツ入りクラムを
パラパラと載せて焼くと。

f0190653_117844.jpg特製コーヒーケーキの完成♪

f0190653_1171611.jpgカリカリしたトッピングが
とっても香ばしくて好き♪

f0190653_1172280.jpg外はカリッと&中しっとり
このコンビネーションが◎

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by mrs-hkg | 2011-08-18 11:02 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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