上海蟹@香港の利苑(レイ・ガーデン)♪

f0190653_2015249.jpgIFCモールにある利苑(レイガーデン)へ♪

f0190653_2015365.jpgまずはお約束
北京ダック♪
美味しそうですが、頭と首の部分は要らないかと〜(苦笑)。






f0190653_202129.jpgキュウリと味噌だれです〜♪
あれれ〜?ネギはいずこ??

f0190653_2021767.jpg皮と身と両方が好きな人用♪

f0190653_2022983.jpg皮だけが好きな人用です♪

と、北京ダックを食べようとした、その瞬間に運ばれて来たのが、こちら♪

f0190653_2021066.jpg茹で上海蟹♪

f0190653_2022770.jpgこんな感じで
食べ易い様に
サーブです♪

f0190653_203079.jpgお約束の蟹の後は生姜茶で温めます♪

f0190653_2023486.jpg定番ローストポークも必須♪

f0190653_2024171.jpg叉焼星人のリクエストなり♪

f0190653_2024621.jpg北京ダックの二番目のコースとしては
レタスカップをオススメしたいのですが
なんと今夏にメニューから外されたので
隠れメニューとして要リクエストです♪

f0190653_2025281.jpg右上のレタスに包んでパクリ♪
右下のネギはリクエストすると
というか、リクエストしないと
貰えないので頑張ること(笑。

f0190653_2025799.jpgやっぱりネギは必須ですね〜♪

f0190653_203526.jpg四季豆も濃厚でお酒に合うね♪

f0190653_20393.jpg干貝柱と卵白の炒飯も定番♪

f0190653_2064563.jpg温かい亀ゼリーは良薬口に苦し系(笑。

f0190653_2062548.jpgお口直し?のマンゴー・プリンですが
以前に比べてマンゴーが少ないというか
マンゴーの実ではなくジュースちっく?

f0190653_206483.jpgヨンジーガムローも薄い気が?

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by mrs-hkg | 2011-11-04 11:01 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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