上海蟹@香港の夜上海(yè shanghai)♪

f0190653_20144062.jpgパシフィック・プレイスにある夜上海
(yè shanghai・イエシャンハイ)へ♪
香港に数ある上海料理レストランの中で
上海料理らしからぬ濃いめの味で有名。
f0190653_20111441.jpg上海蟹の置物がお出迎え〜♪

f0190653_20143125.gifその横の冷蔵ケースの中にも
上海蟹が沢山並んでました♪




f0190653_2014455.jpgお馴染みの蟹さんプレート♪

f0190653_20144817.jpg壁の棚に調味料てんこ盛り♪

f0190653_20145187.jpg夜上海のXO醤は結構人気で
食べ放題とは太っ腹ですね♪

f0190653_20145514.jpg「こちらで宜しいですか?」
と、ちびた上海蟹の登場〜♪

上海蟹の特別メニューの中から、ごくちまが選んだのは、こちら♪

f0190653_20145913.jpg生の上海蟹の
紹興酒漬け♪
甘くて濃厚で
お酒と蟹味噌
好きな人に◎

f0190653_2015347.jpgエビチリは日本人好みの味♪

f0190653_2015696.jpg定番の東坡肉@こくとろ〜♪

f0190653_2015118.jpg筍入り四季豆も濃厚で旨し♪

f0190653_20151413.jpgワイン進むローストチキン♪

f0190653_20151721.jpg残念だったのが担々麺なり〜
素麺ちっくな麺延びまくりで
焼そばも同じ麺でがっかり。

f0190653_20151959.jpg「お待たせいたしました♪」
と、とりあえず見せてから。

f0190653_20152377.jpg手際良くカットしてくれて。

f0190653_20152651.jpg茹で上海蟹の
出来上がり♪

f0190653_2017175.jpg雲丹や栗好きには溜らない?
ほっくり甘くて美味しい〜♪

f0190653_20163832.jpg蟹で身体を冷やした後は生姜茶で温めて♪

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by mrs-hkg | 2011-11-09 11:05 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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