香港のクリスマス・デコレーションとフルーツケーキ♪

f0190653_7554735.jpg中環のIFCモールにお目見えの
クリスマス・デコレーション♪
特に可愛くも凄くもないですが
過去のイケてない系に比べたら
IFCにしては悪くないセンス?

f0190653_13223771.jpgやや残念なのがレンクロこと
レーン・クロフォードでして
チアガールの安〜いボンボン
みたいなデコレーション〜。




f0190653_13224728.jpgそろそろクリスマスなのでと
フルーツケーキを仕込む為に
パントリーの奥から取出した
自家製のミンスミートの瓶を
開けた瞬間ラムの香り一杯♪

f0190653_13224379.jpgぶどう、イチジク、マンゴー
グアバ、チェリー、リンゴ、
パイナップル、アプリコット
色んなフルーツ盛沢山です♪

f0190653_13224069.jpgつけ込んだラム酒も一緒に
生地の中に混ぜ込んで行き。

f0190653_13225063.jpgぐるぐるとよく混ぜた生地を
オーブンで焼上げると。。。

f0190653_13225366.jpgUKのクリスマスプディング
みたいにどっしりした感じの
US版のフルーツケーキ完成♪
これから毎日渡す日までの間
ラム酒を塗って行くのです。

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by mrs-hkg | 2011-11-22 10:22 | アメリカン・ホリディ


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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