香港の旧正月の花火♪

f0190653_12502765.jpgこんへいふぁっちょい〜!!
ということで泡モノで乾杯♪

f0190653_12504910.jpg久しぶりのチコリ・ボート♪






f0190653_12503195.jpg他にも日本の甘〜いイチゴに
イベリコハムのハードサラミ♪

f0190653_12503544.jpg黒トリュフ入り羊のチーズに
イタリアのウォッシュチーズ♪

f0190653_125492.jpg続いて美味しい赤を数本デキャンティング〜。
>旦那しゃんのお友達の飲み助さん来訪の巻♪

f0190653_12541957.jpgお馴染みのルッコラとトマト
アボカドをオリーブオイルと
ビンテージのバルサミコ酢で♪

f0190653_932411.jpg今夜もまだ旧正月の祝日なので
主婦もお休みの巻ということで
殆どカットして盛付ける系のみ
料理らしきはこちらぐらい〜♪
材料はバター、牛肉、玉ねぎに
生クリーム、トマト・ピューレ
トマト・ペースト、ブランデー
パプリカ、大蒜、塩胡椒など。

f0190653_12542375.jpgキャロットバターピラフ添えの
ハッシュドビーフでござーい♪

というわけで、旧正月の一昨日は朝から雨がちらついたり、雨が止んだかと思えば
夕方からは、深〜い霧が立ちこめて、真っ白で視界ゼロで何も見えなかったりで、
花火開始の一時間前には大雨が降って来たりと、一時は諦めていましたが。。。

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という感じで、今年もやっぱり無風状態でケムマキ君の到来〜、とばかりに、
後半はもくもくの煙で観辛かったのですが、超寒かったので家の中に入る理由が
見つかって幸いとばかりに、皆早々に屋上から室内へと避難してました(苦笑)。
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by mrs-hkg | 2012-01-26 10:08 | 祝日


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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