Blue Smoke Bar-B-Que♪

f0190653_1415763.jpg今夜はアメリカンな宅配ディナーなので
ナパのカジュアルな赤にしておこうねー。

f0190653_14152046.jpg今夜の宅配ディナーはというと
オープンライスでは不評が多い
Blue Smoke Bar-B-Queから
Baby Back Ribs - 1/2 Slab




Pit Masters selection, Beef Brisket, Chicken and Pulled porkです。。。

f0190653_14151417.jpg

f0190653_14152975.jpgビーフでチキン足が隠れていたので
どかしてチキンを撮ってみましたが
ご覧の通り乾燥気味でパサパサです。
ビーフもチキンも売れ残りか超残念。
ソースも全部同じで飽きちゃいます。

f0190653_14154014.jpgチキンの皮も身も固くて残念。

f0190653_14152549.jpgBar-B-Que Baked Beans
アメリカ人好みの甘いお豆で
こちらも煮詰まった風味です。

f0190653_14153227.jpg看板メニューのリブはというと
ナイフで少しカットしてみると
同じくパサパサでお肉も固くて
全くジューシーではありません。

f0190653_14153692.jpg裏も同じくパサパサのカサカサ。

オニオン・リングも頼んだのですが、売切れ、とのことでした。。。
友人によるとどうやら日曜はLKFはガラガラでお店のお客さんが少ないらしくて
キッチンにシェフはおらず、専らリヒート(再度火を入れる)担当のみという話し。
それなら、いい加減な物は出さずに、日曜休みにすればいいのにねー、なーんて。
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by mrs-hkg | 2012-05-29 10:23 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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