香港の公主 Princess Cafe & Bistroのソルト・クッキー&ハーブ・クッキー♪

中環にある公主 Princess Cafe & Bistroで友人とお茶したついでにお買い上げ〜♪

f0190653_18451435.jpgホク隊長
すんすん。






f0190653_18451848.jpgハーブティークッキー♪
食感はちょっとだけ堅めと、いかにも香港で主流のクッキーちっくなのですが
噛んだ瞬間に、ふんわりとハーブの香りが口中に広がって、紅茶との相性も◎

はっきりとは覚えてないのですが、確かHK$170前後くらいだった記憶〜(汗。

f0190653_18451956.jpg

お菓子作りが大好きで趣味が高じてお店を開いたオーナー兼ペイストリー・シェフ曰く
素材はじっくり吟味しているし、フレイバーだけじゃなく健康にも良いのよ、との事。

f0190653_18452687.jpgソルト・クッキー♪

こちらも食感は少しだけ堅めなのですが、普通のクッキーみたいに甘くはなくて
それぞれのフレイバー(素材)の旨味を凝縮させた「おつまみ」クッキーです♪

f0190653_18452283.jpg

キャビアにフォアグラに生ハムにトリュフと、全部お酒のおつまみにぴったりで
香港ならではのXO醤も、まんまXO醤の風味がして、お酒が進むクッキーです♪

*個人的に魚介類は余り合わないと思うので、選べる小袋があると嬉しいかも。

f0190653_1845331.jpgキャビア
の粒々♪

厳選素材てんこ盛り=コスト高なので、一箱HK$360と普通より少し高めですが
ワイン好きの女性に限らず、ワインや焼酎好きの男性にも結構ウケること必至〜。
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by mrs-hkg | 2012-07-04 10:45 | お買い物・気になるモノ


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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