Passion by Gerard Dubois♪

f0190653_1647986.jpg先日お家にお友達が遊びに来てくれた際に
マンゴー・ロールケーキを焼いてみました。
季節の果物とフルーツ・ティーと一緒に♪

手ぶらで来てねとリクエストした所、気になるお店があるからとの優しい気遣いで
おもたせ@灣仔に先月オープンしたPassion by Gerard Duboisのカップケーキ♪

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早くもローカル&エクスパットの間で評判の高いPassion by Gerard Dubois
早速二人で味見をしてみた所、ちょっと甘めの香港人ウケしそうなタイプ。

実はこのお店、La Rose Noire Bakeryのオーナー・シェフの新事業なのです。
La Rose Noire Bakeryというと余りピンと来る人はいないかも知れませんが
Three SixtyやWelcomesにOliver'sといったローカルのスーパーで見掛ける
ローカル&欧米人好みのスーパーのパン屋さん、といえば多分分りますよね?

10年程前にLa Rose Noire Bakeryをオープンしたり、冷凍パンを開発したり
スーパーの小売り以外にホテルや機内食にレストランや会員制クラブにも卸し
香港を始め、中国本土やニュージーランドにタイ、インド、デュバイと展開し
今年はブーランジェリー風のPassion by Gerard Duboisをオープンしたりと
時代&顧客のニーズを先取り&応えている、なかなか鋭いビジネスマンかと。


さて、ここからは最近のとっても初夏らしい香港のお天気のお話です。。。

f0190653_16471389.jpgまずは、キレイなサンセット。

f0190653_16471861.jpgではなく、サンライズ。

f0190653_16472087.jpgそれが夜になると、モンスーンに!

f0190653_16472426.jpgホク:
雨の日はお昼寝に限りますね。

f0190653_16472873.jpgラニ:
おまい、いつもねてるだろう。
>そんなラニもお昼寝ばかり。

と、そんな悪天候の日もあれば、こんなドピーカンの日もある香港だったり。。。

f0190653_16473281.jpg

ドピーカンと思いきや、その数時間後に突然土砂降りになったりして、そして。。。

f0190653_10222521.jpg

こんなキレイな虹が出たり(そして最初の画像に戻る)と忙しい初夏の香港です♪
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by mrs-hkg | 2012-07-11 10:46 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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