コンスタンス ハラヴェリの日本食について。。。

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f0190653_16501467.jpgあ、もうすぐだね。

f0190653_16501869.jpg日が沈んだ後の柔らかな夕焼け空が大好き♪






f0190653_16502887.jpg美しいサンセットも満喫出来たし
そろそろディナーへ出掛けますか。

今夜のブッフェは嬉しいことに、なんと「ジャパニーズ」がテーマなのです♪

f0190653_10312032.jpgでーんっ。
鮪と鰹?

f0190653_16503377.jpgお寿司♪

と、テーブルに広がるお寿司の盛り合わせに喜んだのも束の間、よく見ると。。。

f0190653_16503489.jpgオレンジとレモンの間にタマゴ。

f0190653_1650385.jpgキュウリとカニかまの巻き寿司。

f0190653_16511215.jpg海老とマグロはともかくとしても
タクワンが載ったカッパ巻き??

f0190653_1651834.jpgマグロとタクワンの巻き寿司や。

f0190653_16505350.jpg海老の天ぷらっぽい巻き寿司に。

f0190653_16505739.jpgタクワンとにんじんの細巻きや。

f0190653_1651173.jpg人参と玉と大根と黄瓜の巻き寿司。

あっ、お蕎麦♪と一瞬喜んだのも束の間、なぜか手前に沢庵と卵と鰻?のトッピング?

f0190653_16512017.jpgビミョ〜。


f0190653_1791846.jpgシアード・アヒ(マグロのたたき)。

f0190653_179355.jpgタコとワカメのナムルちっくなモノ。

f0190653_1785045.jpg固そうなお肉の塊の肉じゃがかな。

f0190653_1783740.jpg少し場違いな感じのカービング・フルーツ。

f0190653_1782316.jpgとにかく野菜を炒めてみました風。

f0190653_178994.jpg日本っぽいカレーは嬉しいかも??

f0190653_17755100.jpg照焼きちっくな白身魚どーんっ。

f0190653_1773670.jpgカツオなのかな、これまた固そう。

f0190653_1772212.jpgイカかタコの唐揚げちっくなモノ。

f0190653_1771031.jpg生春巻きのソースちっくな白身魚。

f0190653_1765574.jpgスキヤキ?

f0190653_1764153.jpgテンプラ?

f0190653_1761288.jpgヤキモノ?

f0190653_1762778.jpgおっ、茶碗蒸しまであるのね〜。

f0190653_1754517.jpgこれは嬉しいかも?な鶏の唐揚げ。

f0190653_175324.jpg炊き込みご飯ちっくな炒飯かな?

f0190653_1752098.jpgしな〜っとして超残念なテンプラ。

という感じで、やたらと品数は多いものの、美味しそうなモノはほんの極僅か。
とりあえず、適当に幾つか見繕った第一陣がこちらのプレートなのですが。。。

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殆ど期待なしで食べてはみたものの、これが予想を大きく上回るイケてなさ(涙。

天ぷらは衣がべたっとして重く、揚げ方が足りないらしく半生状態のサツマイモ。
唐揚げは味付けが微妙で、揚げ過ぎで鶏肉がガチガチと固くて、食べれません。
海老天ぷらロールは周りにも揚げかすがまぶしてありオイリーで味もなく微妙。

茶碗蒸しは固くて、お出汁は一切なく、これまた微妙な味付けで一口で降参〜。
お寿司はべちゃべちゃのシャリで、ぎゅっと粘土状に握られていて最悪の食感。
酢飯の味付けも非常に甘く微妙で、サーモンだけ食べてシャリの部分はパス〜。

茄子の炒め物もやたらと甘いだけと絶対日本人作とは思えない微妙な味付けで
ごくちま@海外在住20年と、ある程度イケてない和食でも我慢出来る方ですが
久々に声を大にして「不味い!」言ってしまった程に残念な味付けでした(涙。

いやほんと、私に作らせて〜!と叫びたくなる位に食材が勿体ないと思ったり。
日本のコンビニのお弁当や、香港のなんちゃって和食の方が全然上でした(涙。

気を取り直し、定番モノならば間違いないはずということで、第二陣から。。。

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お蕎麦はUAの機内食の方がマシかも?と思う位、茹で過ぎ+超甘ったるいツユ。
カレーはルーを使ってないのか、カレー粉の辛みのみで、味もコクも素っ気もなし。
炊き込みご飯っぽいモノも味が薄くてはっきりしない味付けで食べる気にならず。
焼そばっぽいモノも太麺は目をつぶるとしても、味付けがこれまた微妙でパス〜。

モルの数々のリゾートで、なんちゃって和食系を幾度となく食べて来ましたが
頑張ってるけど残念な「欧米人が思う日本食」というケースとはまた違っていて
どこをどうしたら、こんなに微妙な味付けになっちゃうんだろうという感じです。

例えるならば、、、日本発の機内食の和食弁当が意外と美味しかったりしても
海外発日本行きの和食弁当が、同じ食材とレシピでこうも残念?に似てるかも?
>とっても分り難い例え(笑。

f0190653_1743047.jpgワインが一番美味しかったかも?

殆ど期待もないままに、お腹は空いたままだったので、デザート・ブッフェへ。。。

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f0190653_1735793.jpgデザートも一応日本がテーマの様。

f0190653_1734533.jpgあんみつサラダ。

f0190653_1733585.jpgMaju?まじゅ??

f0190653_1732369.jpgドラヤキ。

f0190653_1731266.jpgライチ入りティー・スープ。

f0190653_173069.jpgイチゴのタルト。

f0190653_1724982.jpgかなりドキドキのデザートから。。。
むじゅの正体は饅頭なのか蒸しパンは
パサパサして超固くて、ごめんなさい。
タピオカは甘過ぎて一口でギブアップ。
真っ黒な物は黒ごまブリュレで唯一◎
それでも歯に染みる様な甘さだったり。
ここのデザートは日本人には甘過ぎ〜。

ちなみに、毎晩色々なテーマで開催されているディナー・ブッフェですが、
カクテルやワインなどのドリンク類は含まれず、一人1万円程という設定なり。

メニューの種類は割と多い方なのですが、如何せん美味しいモノが殆どなく、
ルーム・サービスの方が全然マシだなあと思ってしまった、ごくちまでした。

というわけで、ネットで見つけた旅行代理店のハラヴェリのキャッチ・コピーに
「美味しい日本食のバイキング」とあり、まんまと釣られてしまった今回ですが
食べた感想は「騙された〜!」なので、この事は余り宣伝しない方がいいかも?

f0190653_1723836.jpgプールの脇を通ってフロントへ。
ここからカートで水上ヴィラへ。

f0190653_1722824.jpgベッドの隣には、今夜のおやつ@クッキー♪
コレ、ブッフェよりも全然美味しかったです。

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by mrs-hkg | 2012-07-10 10:43 | 旅・バケーション


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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