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欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20253530.jpgインターコンチネンタルのロビー・
ラウンジにてサンセットカクテル♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20253946.jpgキレイだねー。

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20254111.jpg






欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20254454.jpgワインにぴったりの甘辛い胡桃♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20254933.jpgゲストのリクエストで今夜は赤。

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20255286.jpgアミューズは美味しい帆立です♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20255557.jpgと隣のテーブルで騒ぎ出したので
何かと思えば子供の誕生日祝いに
ベガーズチキンを頼んだモヨウ♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20255838.jpgちびたなのでお母さんのヘルプ♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_2026289.jpgカリカリのサックリング・ピッグ♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_2026541.jpgロースト・ポークも美味しい〜♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20261018.jpg北京ダック♪

というわけで、本日のメインの登場なのですが、旦那しゃん@皮とお肉が好きなので
ウェイターさんに「半分はお肉も一緒にスライスしてね」とリクエストしてみたらば
なんと「皮だけ焼いてあって、お肉は半生なので無理です」というわけで即却下〜!!

特にどうしてもお肉が食べたいという訳ではなかったので問題ではなかったのですが
香港の中華料理店でサーブされる北京ダックは「皮とお肉」というのが一般的なので
ヤントーヒンの北京ダックは「皮のみサーブ」という事実を知らなかった事に驚き〜。

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_2026121.jpgごくちま@北京ダックは皮のみが
好きなので、もーまんたーい♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20261853.jpg残りはレタスカップをリクエスト。

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20261586.jpgXO醤でソテーした大きな海老に♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20262749.jpg干貝柱と卵白と野菜入りの炒飯♪

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪_f0190653_20273319.jpgデザートはマンゴー・プリンと
ヨンジーガムローをそれぞれ〜。
お店からのサービスのお菓子で〆

by mrs-hkg | 2013-04-10 11:25 | 九龍


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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