香港の上海蟹@滬江大飯店(ウーコン)♪

というわけで、昨日に引き続き、遅まきながら昨年末の上海蟹のレポです。

f0190653_2164168.jpg今シーズンも滬江大飯店さんへと
友人と上海蟹のコースを頂きに♪

f0190653_2164550.jpg蟹ミソたっぷりの
濃厚フカヒレ入り
スープでスタート。






f0190653_2164830.jpgマネージャーが走ってやって来て
さっと黒酢を掛けて下さいました。
日本人にも優しいのって嬉しいね。

f0190653_2165281.jpg続いては豆苗と
蟹ミソのおこわ。
両方美味しい〜。

f0190653_2165474.jpgメニューにある
水餃子ではなく
蟹ミソ小籠包♪

f0190653_2165880.jpg見てくださいよ
このオレンジ色♪

f0190653_217196.jpg茹で上海蟹登場!

f0190653_217437.jpg又マネージャーさんが飛んで来て
さくっと解体して下さいました〜。

f0190653_217895.jpg今シーズンの上海蟹の中で一番
蟹ミソ&白子が美味しかった!

f0190653_2171048.jpg〆は黒ごま白玉団子入りの生姜湯。
これが歯に染みるくらいに激甘で
白玉団子のみをいただきましたが
これが飲み干せちゃう人凄いかも。
美味しくてとっても楽しい時間は
いつもあっという間に過ぎますね。

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by mrs-hkg | 2013-01-18 10:03 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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