カテゴリ:香港( 514 )

四川料理の三希楼@おうちごはん♪

f0190653_10163886.jpg今夜はおうちごはんということで美味しい赤を。

f0190653_10213045.jpgと、何故か知らん顔のその訳は。


何も貰えない辛い辛いごはん、だから〜♪             
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by mrs-hkg | 2013-04-19 14:16 | 香港

スペイン料理のOle(オレ)♪

f0190653_17402625.jpgお友達と中環にあるスペイン料理のOleへ♪

f0190653_17413197.jpgランチ・タイムは人気なので予約必須です。

f0190653_17413581.jpgパンはともかく
ポテト美味しい♪


今日のパエリアは当たりでした〜♪                
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by mrs-hkg | 2013-04-18 10:34 | 香港

お寿司ランチ@鮨福助♪

f0190653_12155912.jpgたまにはランチをと福助さんへ。

f0190653_1216373.jpg茶碗蒸し、以前と少し違う感じ?

f0190653_1216772.jpgおひたしとサラダもついてます。
お腹が膨れると困っちゃうので
余り食べないので勿体ないです。

f0190653_12161195.jpg

肝心のお寿司なのですが、なんだか似たようなネタのオンパレードだったりで残念。
夜のお寿司が以前よりも美味しくなっていただけに、ちょっとがっかりしましたが
お値段からすると香港のお寿司ランチとしてはコスパは結構高い方かも知れず。。。

f0190653_12161442.jpgお味噌汁の味も変わった??

というわけで、鮨福助さんのお寿司の醍醐味を味わうには夜の方がオススメです〜。
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by mrs-hkg | 2013-04-17 10:14 | 香港

香港の鮨福助のディナー♪

f0190653_16154414.jpg最近あっさりした和食が恋しく
でもあっさりし過ぎは物足りず
そんな感じにぴったりの鮨福助。

f0190653_16154723.jpg大トロのネギと胡麻油マリネ♪


今夜もほっこり美味しいお鮨でした〜♪             
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by mrs-hkg | 2013-04-15 13:15 | 香港

Glo Restaurant + Lounge♪

先日友人と上環にあるHotel de EDGE内のGlo Restaurant + Loungeへランチに♪

f0190653_9134222.jpgあれれ?パンが少し残念かも?
不味くはないのですが来る度に
コスパが悪くなってる気が??

f0190653_9134457.jpg友人と同じオニオンスープを。
ちょっと濃いめですがまあまあ
チーズが載ってると嬉しいかも。

メインは、ポーチしたサーモンか海老のトマト系パスタかステーキの中から。。。

f0190653_9134895.jpgごくちまは海老トマトパスタ。
悪くないけど味にキレがなくて
温製パスタにカペリーニはすぐ
のびのびになっちゃうから残念。

f0190653_9135086.jpg友人はビーフ・ステーキです。
かなり筋が多かったそうですが
美味しいお肉だったそうですよ。

f0190653_9135494.jpgアップル・クラム・ケーキと
バニラ・アイスクリームは普通。

f0190653_9135712.jpgチーズケーキは結構甘めです。

という感じで、コスパが少〜しずつ悪くなってる気がするグローなのですが
今回はたまたまハズレのランチ・メニューだったのかもねー、と意見合致?
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by mrs-hkg | 2013-03-21 09:54 | 香港

香港の美味しいお土産@蝦子麺♪

というわけで、今回は香港の数少ない(笑)美味しいお土産の中から
香港B級グルメのチャンピオンとも呼ばれる、蝦子麺をば、ご紹介〜♪

f0190653_11294658.jpgまずは蝦子麺て何?という方に
こちらが普通の蝦入り雲呑麺♪

f0190653_11294956.jpgそしてこちらが蝦の卵が載った
焼そばにあたる蝦子(撈)麵♪
卵のプチプチした食感が楽しめ
、、、るはずがパサついて残念。
超久々の黄枝記の蝦子麺ですが
卵がリップグロスにつきまくり
スープも濃過ぎて残念です(涙。
転移する前は美味しかったのに。

以前よりも美味しくなくなってるかも〜、と思ってしまった理由は、こちら〜。

f0190653_114766.jpg香港の人気インスタント麺メーカー
寿桃牌(Sau Tao)の麺と蝦子醤♪
蝦子醤はXO醤の蝦子版という感じ
そのまま食べると美味しい酒の肴
麺や炒飯に載せると風味が増し◎
麺は水に漬け置きして茹でるだけ。
そこにこちらの蝦子醤とお好みの
油を少し混ぜるだけで出来上り〜♪
*オリーブオイルがベースなので
オリーブオイルを入れてみました。

f0190653_1142882.jpg雲呑麺屋さんの蝦子麺よりも
パサパサしなくて蝦や貝柱の
風味とコクが増して美味しい!

という感じで、今回オススメの蝦子麺セット@自宅で簡単にまねっこ♪ですが
あくまでも香港のB級グルメのなんちゃって蝦子麺故、期待薄にてお試しあれ♪
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by mrs-hkg | 2013-03-18 11:04 | 香港

香港の飲茶@潮庭 Chiuchow Garden♪

f0190653_17322714.jpg中環にあるChiuchow Gardenへ。

f0190653_1732305.jpgいかにもマキシムちっくなお店。

f0190653_17323485.jpgペリエがもれなく不味そうに
見えちゃう真っ赤なグラス(笑。
突出しは甘いお漬物と干し豆腐。


とってもマキシム・グループな味でした♪           
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by mrs-hkg | 2013-03-14 11:31 | 香港

香港のおうちごはん@スーパースター・シーフード♪

f0190653_10392819.jpgホク警備隊長@
箱座りちうー。

f0190653_10393112.jpgラニ警備隊員@
お昼寝ちうー。


そんなまったりした日の夜には。。。           
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by mrs-hkg | 2013-03-07 10:38 | 香港

香港のおうちごはん@王子飯店♪

f0190653_10281394.jpg体調を崩し易い香港の寒〜い冬は
お家でまったり美味しい赤を開け。

f0190653_1028177.jpg美味しい宅配ディナーを注文が◎
人気メニューのイチゴのソースが
マッチして美味しいスペアリブ♪


王子飯店でも毎回定番ばかりです(苦笑。                
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by mrs-hkg | 2013-03-05 10:25 | 香港

香港国際空港のクリスタル・ジェイド♪

f0190653_20433326.jpgお見送りがてら香港の空港にある
クリスタル・ジェイドでランチ♪
小龍包はまあまあでしたが。。。

f0190653_20433677.jpg担々麺の麺が柔らかくてビミョ〜。
ほんとハズレが多すぎの空港支店!

f0190653_20433993.jpgマンゴー・プリンはジュース風味。

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by mrs-hkg | 2013-03-01 10:22 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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