カテゴリ:香港( 514 )

天龍軒(Tin Lung Heen)の飲茶ランチ。

リッツ・カールトンへ飲茶ランチに、、、少し早めに着いたので館内を散策。

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今回は当たりでしょうか、ハズレでしょうか??              
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by mrs-hkg | 2012-09-18 11:10 | 香港

ダブル・チョコレート・ビスコッティ♪

f0190653_19241544.jpgのっぺりしたこの生地ですが
決して失敗したのではなくて
こんな形にして少し焼いた後。

f0190653_19241991.jpgこんな風にスライスして行き。

f0190653_19242547.jpg片面ずつ10分程焼いて行くと。

f0190653_19242732.jpg美味しいビスコッティの完成♪

f0190653_19242966.jpgそして、貰えなくてすねる犬。

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by mrs-hkg | 2012-09-06 10:23 | 香港

香港の美味しい火鍋@三希楼♪

香港の残暑厳しい暑さに負けない様にスタミナをつけるべく、火鍋を囲む会をば♪

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エクスパット御用達のミッド・レベルにある本格的な四川料理店「三希楼」にて♪

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f0190653_17263497.jpg激辛スープに合う日本の豚バラ♪

f0190653_17262631.jpgごくちまのお気に入りのお揚げ♪
みたいなグルテンを揚げたモノ。

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by mrs-hkg | 2012-09-04 10:35 | 香港

香港の美味しいつけ麺@無敵家♪

f0190653_1720438.jpg上環湾仔というツボな展開を見せる無敵家
スタッフの愛想もサービスも良くて居心地◎

f0190653_17204676.jpgプレミアム・モルツが飲める事や
美味しいおつまみがあったりと◎

f0190653_17205046.jpgここのつくね、かなり好みです♪


居酒屋としても、なかなかなのです♪           
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by mrs-hkg | 2012-08-28 10:20 | 香港

Lung King Heen(龍景軒)♪

f0190653_1704599.jpgこのテーブル、お家に欲しいなあ。

f0190653_1711075.jpgすっかりそそられてしまい泡モノで乾杯〜♪


今夜も美味しい北京ダックでした♪                      
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by mrs-hkg | 2012-08-24 10:59 | 香港

上環のホールセール@巨大な市場♪

香港は中環と上環の間の海沿いにあるのが、巨大なホールセール(市場)です♪
野菜、果物、肉などのカテゴリー別に4棟に別れた大きな三階建てのビルの中に
これでもかという感じで卸売りの店舗が上下左右にぎっしりと並んでいます。 

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香港のスーパーや街市では見掛けない珍しい果物や野菜にジビエが手に入ると聞き
フランス人のグルメな友人と週末パーティの食材ハンティングへと出掛ける事に。

入口で香港IDを見せて番号と名前を台帳に記入するのみで入場料は必要ありません。
早速中へと入ってみると、果物屋さんの看板娘に、じろりと睨まれました(笑。

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果物てんこ盛りに買っちゃう??と意気込んでみたものの。。。            
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by mrs-hkg | 2012-08-21 11:46 | 香港

香港のディンタイフォン@ベジタリアン・メニュー♪

今回はベジタリアンの友人がいたので、ベジタリアン・メニューに挑戦することに。

f0190653_15472849.jpgまずは肉食星人の二人の為にと
看板メニューの豚肉の小龍包を♪

f0190653_15473284.jpg四季豆も美味しいので大歓迎♪

f0190653_15473596.jpgガイランの炒め物はまあまあ。


と、ここまでは良かったのですが。。。                   
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by mrs-hkg | 2012-08-17 11:18 | 香港

ストロベリー・ショートケーキ♪

f0190653_19195067.jpg苺って華やかで便利ですよね?

f0190653_19195422.jpg最近ロールケーキばかりなので
たまにはスクエアにしてみると。

f0190653_19202040.jpgホイップクリームが足りなくて
中途半端で寂しく妙な物に(汗。

f0190653_1920478.jpg丸いケーキは手慣れているので。

f0190653_1920877.jpg生クリームも沢山用意したので
今回無事にショートケーキ完成♪

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by mrs-hkg | 2012-08-15 10:43 | 香港

香港のタイ料理@アユタイヤ♪

f0190653_17142920.jpgラニ号@しょぼぼぼぼーーーん。

f0190653_17143273.jpgと、ふて寝しちゃったその訳は。

f0190653_17144679.jpg今夜のごはん@また辛い辛い故。


フュージョンちっくなタイ料理、美味しかったです♪            
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by mrs-hkg | 2012-08-13 10:13 | 香港

香港のHysan Place(ハイサン・プレイス)本日開店♪

いよいよ明日8月11日、中環のペダー・ビルにアバクロがオープンいたしますが
今週頭から沢山の上半身裸の男性モデルが中環やチムをうろついていますね(笑。
男性モデルは日曜には帰ってしまうとか、、、見てみたい方はお急ぎ下さいませ。

かなり残念だったのは、ペダー・ビルのテイラーちっくな古き良き内装を活かさず
全部ぶち壊してしまい、在り来たりのアバクロ店内に改装してしまった事。。。

香港では同じく明日、HOLLISTER Co.(ホリスター)の香港島店もオープンです。
*昨年末に九龍サイドにホリスターは開店しましたが香港サイドは初出店です。

場所はコーズウェイベイのそごうの向かい側、昔三越があった場所に新しく建てられた
ハイサン・プレイスという香港島側では最大規模のショッピング・モールが本日開店♪

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他にはGAPやAppleに香港初のNanette Leporeや、香港サイド初のT Galleria (DFS)に
シューズ専門フロアやランジェリーやコスメの女性専用フロアに台湾の本屋さんなど。

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ダイニング系は「Kitchen 11」というセルフ・サービスのフードコートがウリみたいで
その上階の12〜14階にあるレストラン街には特に注目&行きたいお店はありませんが
ちょっと嬉しいのは大阪にあるインド料理&カレー屋さん「いずみカリー」の出店です♪
美味しいのかなー、楽しみだなー。>あくまでも、ほんのちょっとだけ〜(笑。

レストランの長い待ち時間に割と平気な香港人にしては珍しい嬉しいサービスがあって
レストランの予約&待ち時間を小型の電子機器を渡して一括管理しているそうでして
予約やテーブルを待つ間、買い物しながら時間が潰せ、時間になると知らせる優れモノ。
アメリカや日本では余り珍しくないかも知れませんが、香港では意外とないのです。

お向かいのそごうとハイサン・プレイスが挟む、この通りは香港で一番人通りが多くて
ここ数年は中国人ツーリストがもの凄く増えて、人ごみで歩けない位の混雑ぶりですが
とっても今時の香港という感じのアートな中庭付きのモールなので、一度はどうぞ♪
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by mrs-hkg | 2012-08-10 14:50 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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