デュシタニ モルディブのサンド・バー♪

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f0190653_16252680.jpgサンセットの時間に合わせてバーへ♪

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バーが素敵なリゾート、大好きです♪                 
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# by mrs-hkg | 2013-04-12 11:24 | 旅・バケーション

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪

f0190653_20253530.jpgインターコンチネンタルのロビー・
ラウンジにてサンセットカクテル♪

f0190653_20253946.jpgキレイだねー。

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ヤントーヒンの北京ダック、ちょっとした新発見がありましたー。      
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# by mrs-hkg | 2013-04-10 11:25 | 九龍

デュシタニ モルディブのスパ♪

f0190653_1620875.jpgヴィラホストさんのお迎えでスパへ♪

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今日のセラピストさんは当たりかな?ハズレかな?             
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# by mrs-hkg | 2013-04-05 15:31 | 旅・バケーション

パリ出張のお土産♪

f0190653_938514.jpgホク@すんすんすんすん。
マミー、とてもいい香りがしますよ。

という感じで、ホク号@超真剣な眼差しでテーブルの上を警備ちうの訳は。。。

f0190653_93899.jpg旦那しゃんからのパリ出張土産の
美味しいチーズの詰め合わせ〜♪

f0190653_9381275.jpgラニ:ぶしゅっ、ぶしゅっ。
ラニ@激しく鼻先を動かし過ぎて
もれなくクシャミを連発ちう(笑。

ホク:ラニ号はおばかさんですね。
くすすのす。


他にも沢山美味しいお土産てんこ盛りでしたー。               
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# by mrs-hkg | 2013-03-22 09:38 | お買い物・気になるモノ

Glo Restaurant + Lounge♪

先日友人と上環にあるHotel de EDGE内のGlo Restaurant + Loungeへランチに♪

f0190653_9134222.jpgあれれ?パンが少し残念かも?
不味くはないのですが来る度に
コスパが悪くなってる気が??

f0190653_9134457.jpg友人と同じオニオンスープを。
ちょっと濃いめですがまあまあ
チーズが載ってると嬉しいかも。

メインは、ポーチしたサーモンか海老のトマト系パスタかステーキの中から。。。

f0190653_9134895.jpgごくちまは海老トマトパスタ。
悪くないけど味にキレがなくて
温製パスタにカペリーニはすぐ
のびのびになっちゃうから残念。

f0190653_9135086.jpg友人はビーフ・ステーキです。
かなり筋が多かったそうですが
美味しいお肉だったそうですよ。

f0190653_9135494.jpgアップル・クラム・ケーキと
バニラ・アイスクリームは普通。

f0190653_9135712.jpgチーズケーキは結構甘めです。

という感じで、コスパが少〜しずつ悪くなってる気がするグローなのですが
今回はたまたまハズレのランチ・メニューだったのかもねー、と意見合致?
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# by mrs-hkg | 2013-03-21 09:54 | 香港

シンセンの商業ビルのランチ♪

f0190653_1741486.jpgまたまたホクがすやすや眠る頃。

f0190653_1741788.jpgごくちまマミー@シンセンにある
商業ビルの5階の中華料理店にて。

f0190653_17411163.jpg雑な作りのニラ饅頭を頬張りつつ。

f0190653_17411466.jpg前回と同じシンプルな野菜麺を。

f0190653_17411895.jpgお友達のお肉入りは今いちとか。

という感じで、シンセンで時間がない時にはぴったりの「OK」レストランでしたー。
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# by mrs-hkg | 2013-03-20 10:17 | 中国

デュシタニ モルディブの美味しいランチ♪

f0190653_14265156.jpgシュノーケルから上がり、シャワーを浴びて
すっきりした頃に丁度届いたのが、こちら〜♪

f0190653_14265766.jpgとても嬉しい冷たいおしぼり♪

f0190653_14272613.jpgそして更に嬉しい、よ〜く冷えたモヒート♪


パスタも美味しいデュシタニです♪                
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# by mrs-hkg | 2013-03-19 10:46 | 旅・バケーション

香港の美味しいお土産@蝦子麺♪

というわけで、今回は香港の数少ない(笑)美味しいお土産の中から
香港B級グルメのチャンピオンとも呼ばれる、蝦子麺をば、ご紹介〜♪

f0190653_11294658.jpgまずは蝦子麺て何?という方に
こちらが普通の蝦入り雲呑麺♪

f0190653_11294956.jpgそしてこちらが蝦の卵が載った
焼そばにあたる蝦子(撈)麵♪
卵のプチプチした食感が楽しめ
、、、るはずがパサついて残念。
超久々の黄枝記の蝦子麺ですが
卵がリップグロスにつきまくり
スープも濃過ぎて残念です(涙。
転移する前は美味しかったのに。

以前よりも美味しくなくなってるかも〜、と思ってしまった理由は、こちら〜。

f0190653_114766.jpg香港の人気インスタント麺メーカー
寿桃牌(Sau Tao)の麺と蝦子醤♪
蝦子醤はXO醤の蝦子版という感じ
そのまま食べると美味しい酒の肴
麺や炒飯に載せると風味が増し◎
麺は水に漬け置きして茹でるだけ。
そこにこちらの蝦子醤とお好みの
油を少し混ぜるだけで出来上り〜♪
*オリーブオイルがベースなので
オリーブオイルを入れてみました。

f0190653_1142882.jpg雲呑麺屋さんの蝦子麺よりも
パサパサしなくて蝦や貝柱の
風味とコクが増して美味しい!

という感じで、今回オススメの蝦子麺セット@自宅で簡単にまねっこ♪ですが
あくまでも香港のB級グルメのなんちゃって蝦子麺故、期待薄にてお試しあれ♪
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# by mrs-hkg | 2013-03-18 11:04 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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