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スペイン料理のOle(オレ)♪

f0190653_17402625.jpgお友達と中環にあるスペイン料理のOleへ♪

f0190653_17413197.jpgランチ・タイムは人気なので予約必須です。

f0190653_17413581.jpgパンはともかく
ポテト美味しい♪


今日のパエリアは当たりでした〜♪                
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by mrs-hkg | 2013-04-18 10:34 | 香港

香港のスペイン料理@Ricos Spanish Restaurant♪

f0190653_20334661.jpgまずは、ブーブクリコで乾杯〜♪
と最初の一杯だけ美味しかったモノの
後にやっぱりスペイン料理にはカバと
気付いたのだけれども時既に遅し〜。

f0190653_2034854.jpgチキン&ベシャメルソース
さくさくのコロッケです♪

f0190653_20342311.jpgフライド・カラマリの方は
少ししなっとしてました♪

f0190653_2034359.jpg前回大ヒットだったモノ、
小イカのにんにくソテーは
今回はかなりハズレです。

f0190653_2034517.jpgチキンと魚貝のパエリアは
サフランが薄くて今いち。

f0190653_2035856.jpg今回のトドメはこちらの
サックリング・ピッグ也。
分厚く固い皮は食べれずで
お肉も臭くて大味でした。
スペインのポーク料理って
美味しい気がするのにな。

Ricos Spanish Restaurant and Bar
UG/F, 51 Elgin Street, Soho, Central
Tel 2840 0937
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by mrs-hkg | 2010-06-08 07:40 | 香港

香港の美味しいスペイン料理@Ricos Spanish Restaurant♪

f0190653_9151587.jpgガールズ・ナイト@おうちごはんは
まずは美味しい泡モノでかんぱーい♪
やっぱりカバの方が合う気がするけど
生憎我が家のワイン・セラーの中には
フレンチ&アメリカ系泡モノのみ〜。


今夜のおうちごはんは、スペイン料理店の宅配です♪                       
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by mrs-hkg | 2010-03-20 09:36 | 香港

香港の美味しいスペイン料理@EL CID(エル・シド)♪

f0190653_9273015.jpg大好きな泡モノで乾杯〜♪

f0190653_9274135.jpgうんうん、この琥珀色が
なんともたまりませぬ♪


久々にスペイン料理が食べたくなって。。。                  
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by mrs-hkg | 2010-01-09 09:54 | 香港

香港の呪われたレストラン♪

f0190653_2037110.jpgSOHOに春にオープンしたLa Lunaへ♪
夜な夜な欧米の酔っ払い白人星人らが
漫ろ歩く事で有名なElgin Streetにあり
周辺のお店には、お客人てんこ盛り。

f0190653_20371443.jpg目の前の通りの喧噪とは打って変わり
とっても静かで落ちついた店内。。。

f0190653_20372684.jpgスペイン料理のお店だけに
勇ましい闘牛の照明が。

f0190653_20374328.jpg凄くリーズナブルなワイン・リストは
主にスペインからのワインだったり。
大蒜+オリーブ油+バルサミコ酢の
ディップに付けて楽しめるバゲットに
ポテトとオリーブを煮込んだツマミ♪

f0190653_20375774.jpgマストのイベリコハムは、
スライス仕立ての新鮮さ◎

f0190653_2038931.jpgヘルシーな野菜サラダは、
とってもヴォリューム大!

f0190653_20382151.jpgラムのサンドイッチ??

f0190653_20383229.jpg芳ばしくトーストしてある
バゲットに挟んであるのが
ジューシーなロースト肉♪

f0190653_20384455.jpg甚く感激してしまったのが
イカ墨を生地に練り込んだ
イカ墨フライドカラマリ♪
右の普通のバター生地も、
カラっとさくっと軽くて◎

f0190653_20385790.jpgビーフのアラカルトかな。
6月の事故既に遠い記憶。

f0190653_203991.jpg驚くなかれ、こちらが、
特製パエリアのお出まし♪
イタリアのリゾットに似て
お米がアルデンテだったり
黒トリュフ&チキンという
何だか嬉しいサプライズ♪
うんうん、悪くな〜い。

f0190653_20392198.jpgクレマ・カタニャーラは、
軽いクリーム・ブリュレ♪

と、静かでプライベートな雰囲気の中、大変美味しくいただいたのですが、
近々また訪れようと思っていたらば、なんと既に先週辺りでクローズとのこと!

香港のお店の移り変わりは、ハワイ以上に激しく、また不況も手伝ってか、
最近お店のオープン&クローズのニュースが引っ切りなしに入っていたものの、
まさか今春オープンしたばかりのラ・ルナが早々とクローズしちゃうとは。。。

ちなみに、ラ・ルナが来る前、この場所で営業していたのはカナダ料理のお店。
ところが、このカナダ料理店もオープンして半年以内にクローズしていたりと、
既にジンクスとなりつつある?もしやすると呪われた建物だったりして。。。

そんな呪われたアドレスは、31 Elgin St, Soho
番地を逆さにすると13というのは、たまたまか、それとも偶然なのか。。。
きゃーっ。

以上、せっかく撮ったので、強引に出しちゃおうエントリーでしたっ。
むふー。
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by mrs-hkg | 2009-07-22 21:13 | 香港

香港のスペイン料理「La Comida」♪

f0190653_8505264.jpg日本から泊まりに来てくれた友人
無事到着して、ほっとした初日の夜は
まったり寛げるおうちごはんに決定♪
なんともお手抜きなデリバリーなのに
とても可愛い笑顔で喜んでくれたのが
SOHOのスペイン料理のラ・コミダ
スペインのカバの後はイタリアの赤♪

f0190653_8512189.jpg生ハムとチキンの濃厚で
クリーミーな、コロッケ♪

f0190653_8513334.jpgさっとグリルしたイカは
オリーブ油とガーリック、
さっと絞ったレモンで♪

f0190653_8514370.jpgちょっとしおしお〜な
フライド・ポテトの上に
ピリ辛トマト・ソースが。

f0190653_8515498.jpg蝦とチーズのベーコン巻は
一口目は???だけれども
噛み締める度に旨さが+。

f0190653_852699.jpgマッシュルーム・ソテーは
ガーリックと白ワインで♪

f0190653_8522156.jpgチキンとチョリソー入りの
シンプルなパエリア・デ・
ポロ・コン・チョリソー♪

f0190653_8523319.jpgポークにチキンに魚介類
具沢山なパエリア・アラ・
バレンシアとで食べ比べ♪
大好きな人と食べていると
もれなく美味しさ倍増〜♪

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by mrs-hkg | 2009-07-03 09:28 | 香港

香港のスペイン料理「Ole(オレ)」♪

昨日の「uno más」に続いて本日ご紹介するのは、セントラルにある「Ole」♪

ウノ・マス、まあまあだったよ、と、アメリカ人の友人に報告したらば、
香港ではオレが一番よ、本場スペインから食材を取り寄せていたりする分、
量は少なくて値段は高いけど、ぜひ行ってみて、と言われて早速チェック。

f0190653_10471112.jpgお店の看板が可愛い〜。

f0190653_10472155.jpg店内は思いのほか広く、
古いけど温かみのある、
とても居心地良い感じ。
夜には、バンド演奏も。

f0190653_10473231.jpgコーケージ・フィーが、
HK$250と結構取るので
リスト豊富かと思いきや
カバ含めて種類が少なく、
お手頃ワインがメイン。

f0190653_1049599.jpgスペイン料理のお供といえば、
やっぱり、サングリアでしょう♪
を小さく裏切って、カバで乾杯〜!
マネージャーさん始め店員さんら皆
愛想が良く、とってもフレンドリー。
放っておかれ状態に近い居酒屋気分で
何度か手酌でカバを注いだり(笑)。

f0190653_10491631.jpgお店からの付きだし♪
パンはよくある感じで、
オリーブ・オイルは濃くて
芳醇な香りがなかなか。
オリーブは、まあまあ。
手前のポテト・サラダは
バカにしてたら意外にも
ガーリックが利いていて
カバやお酒とイケる味〜。

f0190653_10492788.jpgイベリコ豚の生ハム〜♪
割と捨てられる事が多い、
脂部分の甘さが好きなので
少なめなので、ちと落胆。
少し日にちが経った風味は
香港の何処のお店も同じ?
パリのベジョータ×2には
どこのお店も敵わない??

f0190653_10481462.jpgオススメの一品より。
蝦のガーリック・ソテー。
思い切り普通でびっくり。
いや、不味くはないけれど
自慢する程ではないかと。

f0190653_10494774.jpgフライド・カラマリ♪
余り他店では見掛けない、
ふわっとぱふっと軽い衣。

f0190653_10483430.jpg生ハムと鶏のコロッケ♪
これは「オレ」の勝ち〜。

f0190653_10484536.jpg特製パエリアの登場です♪
あるグルメ紹介サイトに、
traditional in taste
and modern in price
と書かれていたパエリアは
魚貝や鶏からの出汁が薄く
あっさりクセがない感じ。
コレ目当ての来訪なくとも
おこげ沢山@ごうかーく。

f0190653_10485750.jpgカバのスパークリングがお腹に溜まり
女子3人@これだけでお腹一杯となり、
デザート星人の出番がないまま終了。
と、マネージャーさんから差入れが。
スペインのと〜っても甘い食後酒♪
お店の気楽な雰囲気+サービス=◎
家族友人で集まって騒ぐに最適かと。
次回は特製サックリング・ピッグをば
ワイン持参で試してみたいなあ、と。

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by mrs-hkg | 2009-03-25 12:01 | 香港

香港のスペイン料理「uno más(ウノ・マス)」♪

f0190653_9114912.jpg夜のワンチャイ(灣仔)といえば、
SOHOとはまた違った楽しさのある
飲食店やバーが集まったスポットで、
連夜ロコやエクスパットてんこ盛り。
そんな灣仔に新しくオープンしたのが
スペイン料理のお店「uno más」♪
一階タパス・バーは、待合せに良し。
二階レストラン&バーは、ゆったり。
晴れた夜は、オープンなテラス席で♪

f0190653_9103727.jpgモダンで落ちついた店内。
右の壁側のソファーは、
少し座り難かったりも。

f0190653_9105018.jpg白ワインに、カバと。。。
白い包みはナプキンとカトラリー。

f0190653_911560.jpgごくちまは、定番のモヒートを。
左側のフルーツ入りのカクテルは、
今まで飲んだ中で一番美味しかった
種類がとっても豊富なサングリア♪
大好きなファミリーと飲むお酒は、
なにより一番のご馳走だったり♪

f0190653_9123857.jpgスペインのつまみといえば
この、JAMON IBERICO♪
一番旨いIberian Bellota。

f0190653_9124975.jpgチーズが食べたかったので
MANCHEGO FRITOを♪
不味くはないのだけれども
余りピンと来なかったり。
冷めるとすぐ堅くなるので
熱々のうちに、どうぞ。

f0190653_9113818.jpgCROQUETTAS DE POLLO Y JAMON♪
チキンとハムのコロッケを
アーモンド・クラストで、
さくっと揚げたモノです。
結構ぎっしり詰まり重め。Almond crusted chicken and ham croquetas

f0190653_9131217.jpgTORTILLA CON CHORIZO♪
オススメというので期待していたら、
極普通のフライドポテト+パプリカ。
いや別に、お酒のつまみとしては、
合格なので、カリカリだと尚宜し♪

f0190653_912246.jpgMARISCOS FRITOS♪
蝦にイカに帆立に白身魚の
シーフードの軽いフライは
レモン&アイオリと共に。
これが一番のヒットかな。

f0190653_9121637.jpg誰からも人気なしだった
鰯のフライが意外と旨い。

f0190653_912299.jpgPAELLA uno más♪
鶏に、豚に、チョリソーと
シーフードに野菜が少々の
ウノマス特製パエリアは、
1オーダーが2人前なので
前菜を多めに取った場合は
1オーダーをシェアが◎

f0190653_914787.jpgつやつやのサフラン色と
素材の旨味がぎっしり〜。
チョリソー沢山入れた上に
塩とブイヨン?入れ過ぎか
かなり塩分強めだったり。

f0190653_9141932.jpg残念ながらお焦げはなし。
悪くはないんだけれども、
いかんせん塩っぱ過ぎて。
私が作る方が上手よね?
私のお焦げ最高じゃない?
なんて言いつつ突つきつつ
そんな感じで夜は更けて。

f0190653_913892.jpg車を待つ間、道路からお店を眺め。
ナナメなのは酔っぱらい星人故??
オープン仕立てならではの色々と
お得なプロモーションは、こちら

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by mrs-hkg | 2009-03-24 10:58 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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