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四川料理の三希楼@おうちごはん♪

f0190653_10163886.jpg今夜はおうちごはんということで美味しい赤を。

f0190653_10213045.jpgと、何故か知らん顔のその訳は。


何も貰えない辛い辛いごはん、だから〜♪             
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by mrs-hkg | 2013-04-19 14:16 | 香港

欣圖軒(Yan Toh Heen)の北京ダック♪

f0190653_20253530.jpgインターコンチネンタルのロビー・
ラウンジにてサンセットカクテル♪

f0190653_20253946.jpgキレイだねー。

f0190653_20254111.jpg


ヤントーヒンの北京ダック、ちょっとした新発見がありましたー。      
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by mrs-hkg | 2013-04-10 11:25 | 九龍

シンセンの商業ビルのランチ♪

f0190653_1741486.jpgまたまたホクがすやすや眠る頃。

f0190653_1741788.jpgごくちまマミー@シンセンにある
商業ビルの5階の中華料理店にて。

f0190653_17411163.jpg雑な作りのニラ饅頭を頬張りつつ。

f0190653_17411466.jpg前回と同じシンプルな野菜麺を。

f0190653_17411895.jpgお友達のお肉入りは今いちとか。

という感じで、シンセンで時間がない時にはぴったりの「OK」レストランでしたー。
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by mrs-hkg | 2013-03-20 10:17 | 中国

香港の美味しいお土産@蝦子麺♪

というわけで、今回は香港の数少ない(笑)美味しいお土産の中から
香港B級グルメのチャンピオンとも呼ばれる、蝦子麺をば、ご紹介〜♪

f0190653_11294658.jpgまずは蝦子麺て何?という方に
こちらが普通の蝦入り雲呑麺♪

f0190653_11294956.jpgそしてこちらが蝦の卵が載った
焼そばにあたる蝦子(撈)麵♪
卵のプチプチした食感が楽しめ
、、、るはずがパサついて残念。
超久々の黄枝記の蝦子麺ですが
卵がリップグロスにつきまくり
スープも濃過ぎて残念です(涙。
転移する前は美味しかったのに。

以前よりも美味しくなくなってるかも〜、と思ってしまった理由は、こちら〜。

f0190653_114766.jpg香港の人気インスタント麺メーカー
寿桃牌(Sau Tao)の麺と蝦子醤♪
蝦子醤はXO醤の蝦子版という感じ
そのまま食べると美味しい酒の肴
麺や炒飯に載せると風味が増し◎
麺は水に漬け置きして茹でるだけ。
そこにこちらの蝦子醤とお好みの
油を少し混ぜるだけで出来上り〜♪
*オリーブオイルがベースなので
オリーブオイルを入れてみました。

f0190653_1142882.jpg雲呑麺屋さんの蝦子麺よりも
パサパサしなくて蝦や貝柱の
風味とコクが増して美味しい!

という感じで、今回オススメの蝦子麺セット@自宅で簡単にまねっこ♪ですが
あくまでも香港のB級グルメのなんちゃって蝦子麺故、期待薄にてお試しあれ♪
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by mrs-hkg | 2013-03-18 11:04 | 香港

香港の飲茶@潮庭 Chiuchow Garden♪

f0190653_17322714.jpg中環にあるChiuchow Gardenへ。

f0190653_1732305.jpgいかにもマキシムちっくなお店。

f0190653_17323485.jpgペリエがもれなく不味そうに
見えちゃう真っ赤なグラス(笑。
突出しは甘いお漬物と干し豆腐。


とってもマキシム・グループな味でした♪           
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by mrs-hkg | 2013-03-14 11:31 | 香港

香港のおうちごはん@スーパースター・シーフード♪

f0190653_10392819.jpgホク警備隊長@
箱座りちうー。

f0190653_10393112.jpgラニ警備隊員@
お昼寝ちうー。


そんなまったりした日の夜には。。。           
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by mrs-hkg | 2013-03-07 10:38 | 香港

香港のおうちごはん@王子飯店♪

f0190653_10281394.jpg体調を崩し易い香港の寒〜い冬は
お家でまったり美味しい赤を開け。

f0190653_1028177.jpg美味しい宅配ディナーを注文が◎
人気メニューのイチゴのソースが
マッチして美味しいスペアリブ♪


王子飯店でも毎回定番ばかりです(苦笑。                
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by mrs-hkg | 2013-03-05 10:25 | 香港

香港国際空港のクリスタル・ジェイド♪

f0190653_20433326.jpgお見送りがてら香港の空港にある
クリスタル・ジェイドでランチ♪
小龍包はまあまあでしたが。。。

f0190653_20433677.jpg担々麺の麺が柔らかくてビミョ〜。
ほんとハズレが多すぎの空港支店!

f0190653_20433993.jpgマンゴー・プリンはジュース風味。

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by mrs-hkg | 2013-03-01 10:22 | 香港

香港のおうちごはん@三希楼♪

f0190653_10361323.jpg激辛麻辣味に負けない、しっかりした赤で乾杯♪

f0190653_10361697.jpg本場四川の麻婆豆腐の後では
ワインの甘さが前に出るよね。


四川料理って、クセになりますよね〜。             
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by mrs-hkg | 2013-02-19 10:46 | 香港

香港のおうちごはん@スーパースター・シーフード♪

f0190653_10321342.jpgPCで注文した後は、美味しい赤で乾杯〜♪
チーズとサラミをおつまみに飲みながら
旦那しゃんとゲームをして待つ事1時間。

f0190653_10321612.jpgほかほか宅配ディナーのお届け♪
ジューシーなロースト・ダック。


同じ肉星人の方だけ、参考にしてください(笑。          
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by mrs-hkg | 2013-02-07 10:13 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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