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香港の鮨福助のお持ち帰りディナー♪

モルのリゾートから戻って、真っ先に恋しかったモノは。。。

f0190653_164683.jpg愛しのホク号、ただいまー♪

f0190653_164969.jpgラニ号の寝姿も恋しかったよー。

f0190653_1641295.jpgそしてよく冷えた美味しいワインも、ねー。


久々の和食、美味しかったです〜。                
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by mrs-hkg | 2012-12-29 13:18 | 香港

香港のJenny Bakery(ジェニー・ベーカリー)@最新情報♪

香港のお土産として大人気のジェニー・ベーカリーの最新情報です。

「最近中国本土からの顧客が増加してて午後の早い時間には売切れちゃうのよ。」
なんて感じで、友人から「早い時間に行くように。」と忠告されていたのですが
午後3時ならまだ大丈夫だろうとタカを括って中環の支店に行ってみると。。。

f0190653_10302067.jpgすっかり売切れていてクローズ!
先月半ばは夕方でも買えたのに。
お隣のお店の人に聞いてみると
最近は朝から大陸の人が押寄せ
十個単位で大人買いするそうで
早いと昼過ぎには売切れるとか。

ドアの張り紙に目をやると、スタンレー、旺角、油麻地の上に「休息」という文字。
(ジェニー・ベーカリーは全部で5店舗で、上記の他に中環と尖沙咀に2店舗有り)
これって多分「閉店」という意味ではなく「臨時休業中」という意味ですよね??

今夏に銅鑼灣の支店がリース切れで閉店し、旺角に新しく開店したみたいですが
本土の人以外にも年末は香港人がクリスマスのお使い物に多用したりもするので
もしかしたら休息中の支店のスタッフ総動員で工場でお手伝いしてるのかしら??

f0190653_10301755.jpgというわけで開店と同時にゲット。
このクマちゃん、ホクに似てる〜。
実は並んでくれたのは運転手さん。
開店時間の10時に中環支店に到着
と既に8人くらい並んでいたそうで
皆揃って箱買い状態だったとか。

この先どんどん本土の人達の間で人気が増して来たりすると、ちょっと心配。
エッグロールみたいにそれ程美味しくないのに並ばないと買えないのは痛い!
とはいえ、他に香港でコレといった美味しいお土産はないですからねー(涙。

という感じで、年末に開いていると思われるお店は、以下のニ店舗です。
*事前にホテルからジェニー・ベーカリーに電話確認してくださいまし〜。

Jenny Bakery Stores
Central store
#33 Queens Rd Central
Shop 126, Melbourne Plaza 1/F
Central, Hong Kong
香港中環
皇后大道中33號, 萬邦行1樓126室
(tel) 2524-1988, open 10am - 7pm

Kowloon - Tsim Sha Tsui store
Shop 203, 2/F, CKE Shopping Mall
36 Nathan Road
Tsim Sha Tsui, Kowloon
九龍尖沙咀
彌敦道36-44號, CKE重慶站2樓203號室
(tel) 2311-8070, open 10am - 8pm
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by mrs-hkg | 2012-12-26 14:21 | お買い物・気になるモノ

今年のクリスマス・ケーキの完成♪

f0190653_1234724.jpgどんなクリスマス・ケーキを作ろうかなあ。
と考えていた時に丁度目に入ったのがホク。
ホク@もこもこお尻からアイデアをゲット♪

f0190653_12341141.jpgラニからもアイデアを頂き〜♪

ラニ:そのあいであとこうかんに
おりに、おやつをしんていしろ。


今年はこんなケーキになりました〜♪             
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by mrs-hkg | 2012-12-25 12:43 | アメリカン・ホリディ

今年のクリスマス・ツリー&オーナメント♪

f0190653_9395642.jpgラニ@じーーーっ。

f0190653_939581.jpgラニ号の視線の先にあるモノは〜
やむやむエッグと勘違いしている
エッグ・シェル型のオーナメント。
ラニ号、これは食べられないよ〜。


他にも色々なオーナメントが仲間入りしました♪              
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by mrs-hkg | 2012-12-24 13:38 | アメリカン・ホリディ

香港のクリスマス@A Brilliant Tiffany Holiday♪

今年も中環のStatue Squareにてティファニー・ブルーの素敵なクリスマス・ツリーと
メリーゴーランドが期間限定で開催中で、テーマは「A Brilliant Tiffany Holiday」♪

f0190653_16422968.jpg昨年の青から一新して
今年は真っ白ですね。
ツリーの高さ@18m♪

f0190653_16502062.jpgこちらは、Tiffany Funlandで
Christmas craft workshops
というクラフトショップなので
カードや指人形などが作れます。
反対側にはSanta's Houseが。
大きなサンタさんの椅子が有り
そこに座っての記念撮影が可能。


今年もとってもラブリーでした〜♪             
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by mrs-hkg | 2012-12-22 10:30 | アメリカン・ホリディ

香港のクリスマス@タイムズ・スクエア♪

今年80周年を迎えるレゴ・プレゼンツ(笑)「LEGO® X'mas Villages」だそう。

f0190653_2195320.jpg

f0190653_21101682.jpgモミの木も
レゴ製です。


レゴのクリスマス村@全部レゴでは出来ておりませぬ。           
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by mrs-hkg | 2012-12-21 10:10 | 香港

香港のクリスマス@ペニンシュラ他♪

今年も余り代わり映えしませんが(笑)やっぱり可愛いペニンシュラ・ホテル♪

f0190653_910421.jpg

f0190653_961887.jpgマンダリン・オリエンタルでは
欧州ちっくでなかなか可愛かった
カントリー風のシンプルツリー♪

f0190653_962120.jpgケーキ・ショップでは毎年恒例
クリスマス仕様のケーキが沢山。

f0190653_962441.jpg真っ赤な可愛い三輪車と風船も〜。

f0190653_962824.jpg一番スゴかったのはサンタクロースと
いたずら小僧っぽいお手伝いエルフ♪

という感じで、見ているだけで楽しくなっちゃうマンダリンのアートなお菓子。
サンタさん以外は予約販売しているそうですが、かなりの高額商品なり〜(笑。

ここのローズ・ジャムはアイデア賞モノですが、箱入りチョコレートに限っては
超強気価格の割に溶け具合や質感や美味しさが、、、と思ってるのは私だけ??

f0190653_96660.jpgシティプラザ♪

f0190653_96896.jpg超巨大なツリーの天辺にも女神様ちっくな
ヒューマン・スケールのティンカーベルが。

そして最後は、一番イケてなかった残念賞をゲットしてしまった、こちら♪

f0190653_961210.jpg中環のLKFです。
工事中だからね。
仕方ないよね?

f0190653_961359.jpg毎晩飲んだくれる老若男女みたく
そんなこと全くおかまいなし〜♪
という感じの泥酔サンタさん(笑。

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by mrs-hkg | 2012-12-21 10:05 | アメリカン・ホリディ

香港のクリスマス@Lane Crawford & IFCモール♪

f0190653_16235777.jpgレーンクロフォードの
クリスマス・ツリーは
チャリティー・クマ

IFCモールも同じくチャリティー・イベント満載のテーマは「Make A Difference」♪

f0190653_16231918.jpg


今年のIFCモール、かなりイケてますよ〜♪            
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by mrs-hkg | 2012-12-19 10:23 | アメリカン・ホリディ

香港のクリスマス@ザ・ランドマーク♪

毎年クリスマス・デコレーションにとっても力を入れているのが中環にある
巨大モールのザ・ランドマークですが、今年のテーマは「Zero Degrees」♪

f0190653_10152665.jpg

f0190653_1694355.jpgランドマーク内の数々の
デコレーションすべてに
氷のオブジェクトを使用。

そしてメイン・ステージである中央にあるアトリウムには。。。

f0190653_1694678.jpg

ん?何だろうね、コレ??と中途半端なデコレーションで意味不明でしたが
どうやら、まだ完成途中だったらしく、翌日通りかかった時には。。。

f0190653_1693052.jpg

スキー場のロッジかレストランにゴンドラといったデコレーションでした。

f0190653_10153275.jpg

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by mrs-hkg | 2012-12-18 10:25 | アメリカン・ホリディ

今年のクリスマスのフルーツ・ケーキ@熟成中♪

f0190653_8362517.jpg我が家のクリスマス定番である
フルーツケーキはもれなく茶色。
モラセスが入ったどっしり系♪
日本の軽いフルーツケーキと違い
好き嫌いが分かれるケーキです。

f0190653_8362826.jpg大きな密閉ガラス容器の中には
毎年ラム酒とドライフルーツを
使った分だけ足すヴィンテージ。
長く漬込むと風味香りが増し◎

f0190653_8363230.jpg蓋を開けた途端にふわっと漂う
熟成した濃厚な香りを嗅ぐ度に
もうすぐクリスマスと実感です。
ブドウ、無花果、パイナップル
チェリー、クランベリー他色々。

f0190653_836353.jpg型に隙間なく詰めて焼いて行き
オーブンでじっくり焼きます。

f0190653_9335030.jpgホク:マミー、何だかいい匂いですね。
僕しっかり警備するので大丈夫ですよ!

f0190653_933542.jpgラニ号@オーブン前に鎮座ましましちうー。
ラニ:やむやむは、おりにまかせとけーい!

という感じで、何とも頼もしい(笑)警備隊員に見守られること一時間少々で。。。

f0190653_8363824.jpgどっしりと焼き上がりました♪
焼立てにラム酒をじゅわーっと。
本来は二ヶ月前に焼いておいて
毎日少しずつラム酒を塗り込み
クリスマス直前にプレゼント♪
今回は一ヶ月前の仕込みですが
常温で軽く半年〜OKの保存食。

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by mrs-hkg | 2012-12-17 09:50 | アメリカン・ホリディ


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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