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上海灘の会員制クラブ「中國會/The China Club」♪

f0190653_1052847.jpg香港に引越してからしばらくして、
旦那しゃんから届いたよと手渡されたのが、
香港の色々な会員制クラブの会員証の数々。
その中でも超ストレートな名称だったのが、
こちらのザ・チャイナ・クラブ♪
会員証のレトロかつポップな色使いに納得の
上海灘の創始者が会長のクラブなんだそう。

f0190653_1054861.jpgザ・チャイナ・クラブのレストラン、
同じく、「ザ・チャイナ・クラブ」♪
ビルの2フロア分のスペースからなり、
1階部分は、少人数向けのスペースで、
2階部分は、ビジネス・ディナー等の
大人数向けの個室が幾つかあるそう。
入口からして、レトロ&ポップ満載。
この日は、ほぼ一番乗りだったせいか
マネージャーらの歓待を受けてしまい
入口他の写真を撮るチャンスもなし。
一応ビジネス・スマートで参戦するも
上海灘創始者のポリシー曰く、
リラックスして楽しめるカジュアルな
ジーンズやショーツでもOKだそう。
客層の大半は欧米始めとする白人で、
欧米ビジネスマンの社交場という感。

f0190653_106062.jpgクリスピー・ポーク♪
お皿にもロゴ・マークが、ちょこん。

f0190653_1061080.jpg北京ダックはハーフで♪
ダックは苦手な肉付き〜。

f0190653_106196.jpg外国人が多いせいなのか、
なんと、エビチリも発見。
が、やっぱりエビチリは、
専門店で食べましょう〜。

f0190653_1063199.jpg干貝柱と白身とアスパラの炒飯♪

f0190653_1064211.jpg一応一度はマンゴー・プリンもチェック。

f0190653_1065267.jpg同じく一度はマンゴー・サゴ・ポメロも。

と、世界は狭いということか、香港が狭くて小さな街ということか。
この日、レストランで偶然ばっり出会った友人知人らの数、なんと5人。
例えるならば、アメリカン・クラブなんかと少し似ているというか、
ここのこの料理を食べに来たんです、、、とかではなくて、
ここに社交がてら食事をしに来た、という感じの様で。。。
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by mrs-hkg | 2008-10-20 12:26 | 香港

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon

f0190653_10505084.jpgセントラルの某店で買物を済ませ、

f0190653_1051332.jpg足つぼマッサージを満喫した後は、
ランドマーク経由でIFC駐車場に戻り
帰りは迷う事なく、無事自宅に到着。

f0190653_10511558.jpg本日のお買い物より。。。
Joel Robuchon
美味しいパンとケーキ♪
レストランでの食事は
当たり外れあるけれど、
パンとお菓子は文句なし!
芳ばしいクロワッサンも、
パン・オー・ショコラも、
ぜひ焼立てを召し上がれ♪

f0190653_10512550.jpgアメリカではあり得ない、
とても繊細な美味しさ。
甘すぎずくどすぎず最高。
モンブランもクリームも
ショコラも殆ど外れなし。
香港に越して来て以来、
余りの蒸暑さや不便さや
街の汚さにマナーの悪さ
忙しさと疲れなんかで、
多少落ち込んでた気分も
さくっと幸せモードに♪

f0190653_10513614.jpgセントラルの街を散歩中、
あちこちでパンフ類収集。
日本の書店も幾つか有り
アメリカの書籍も充実〜。
英語の地図を探していて
見つけた香港ガイド冊子。
右はLuxeのパクリ冊子で
既に知ってる情報が殆ど。
左は深圳地区のガイド本。
早く中国ビザが欲しい〜。
買物袋は可愛いエコ系♪

f0190653_10514830.jpg帰宅後ちょっぴり拗ねてたホク。
ではなく、実は単にお昼寝中。
く、首、痛くないのかな。。。

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by mrs-hkg | 2008-10-19 11:28 | 香港

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao/翡翠拉麺小籠包♪

とある週末の日曜日、旦那しゃんの新車が到着〜♪
香港ではヘルパーさん以外に、運転手さんを雇う人も大勢いて、
我が家も普段は朝から晩まで、移動は全て運転手さん任せの日々。

日曜祝日は、ヘルパーさん&運転手さんのお休みということで。
腕が鈍ってはいけないのでと、道路が空いてる日曜日に特訓開始。

香港人&中国人は、フィリピン人他のヘルパーさんらが街中に溢れる、
日曜に外出するのを比較的嫌い、週末の外出は専ら土曜が多いんだそう。

ちなみに、日曜祝日の香港や九龍の至る所では、
数百人から数千人の、どこから来たのかと驚いてしまう程の数の、
フィリピン人他のヘルパーさんらが、公共の通路に公園や駅などで、
朝から晩まで友人らと集い、食事や会話を楽しむ様子が観られます。

f0190653_11155284.jpg早速、左側通行に初挑戦。
*アメリカでは右側通行。
目的地はセントラルIFC。
細い道と一方通行の嵐で
ぐるぐる迷う事1時間以上
ハッピーバレーに入ったり
ワンチャイとセントラルを
何度も行ったり来たり。
進行方向に見えるビルは、
サミットハイクリフ
通称チョップスティック。
お箸に見えるからだそう。

f0190653_1116360.gif無事IFCの駐車場に駐車した後は、
用事を済ませ、待望のランチに。
IFC内のクリスタル・ジェイドへ。
旦那しゃん好物インゲン炒め物と
ごくちま好物のピリ辛ワンタン♪

f0190653_11161416.jpg旦那しゃん好物の
ゴマの風味たっぷりな
クセになる味、担々麺♪
辛さが超マイルドなのと
どんぶりも小ぶりなので
どのテーブルの人たちも
スープ飲み干しての完食。
すごくカロリー高そう〜。

f0190653_11162585.jpgああ、やっぱり美味しい〜。
ここのが一番安定というか安心して、
気軽に美味しく食べられる気が。。。
シンガポールの同系列のお店では、
たったの一口でMSGの強烈な味が。
香港では既に舌が慣れたのか(笑)
ピリ辛ワンタンで痺れているせいか
殆どMSGを感じることなく、堪能〜。

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by mrs-hkg | 2008-10-18 12:09 | 香港

香港の 鮨「天勺松島」

f0190653_2239195.jpg突然お寿司が食べたくなった、
とある週末の夜のこと。。。
今村は既に予約で一杯だったので
気になっていた松島へ、初挑戦。
冷酒と共に出て来たつきだしが、
冷製パスタのマヨ&トビコ和え。
ちょっとだけ不安が胸を過る?

f0190653_22392945.jpg天ぷらは何処も大抵さくさく〜。

f0190653_22393969.jpg柔らかい和牛ステーキに、
旦那しゃん@ご満悦〜〜〜。

f0190653_22395051.jpg待望のお刺身はというと。
脂がよくのった大トロや
こりこり美味しい貝類に
エンガワも美味しい〜。
白身は、やや柔らかめ。

f0190653_2240043.jpg鶏の唐揚げは、旦那しゃん。
一切れいただいたけど、普通。

f0190653_22401552.jpg気になる握りはというと。
大変丁寧なお仕事ぶりだけど
鮮度と勢いは今村の勝ちかな。

f0190653_2240268.jpgソフトシェフクラブ巻き〜。
明らかに、旦那しゃんの注文。

f0190653_22404184.jpgいつも迷うのが、〆の握りのチョイス。
穴子と蚫、美味しゅうございました〜。

鮨「天勺松島」
電話:2574-5777
住所:15F Continental Diamond Plaza
523-527 Hennessy Rd., Causeway Bay
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by mrs-hkg | 2008-10-16 23:09 | 香港

香港の街をぶらぶら&スーパー事情♪

f0190653_1674015.jpgマカオから戻った翌朝、
生活必需品を揃えるべく
香港の街へと繰り出すと、
まだ8月末は真夏とあって
これがまた暑いのなんの。
50mも歩いてないのに、
暑さで目眩がする始末。
そごうを見て回った後、
タイムズ・スクエアへ。

f0190653_168197.jpgこの日の収穫はというと、
映画のVCD一枚HK$45か
3枚買うと、HK$120。
音楽CDは一枚HK$30か
4枚買うと、HK$100。
安いだけありバッタもん。
当然、字幕は中国語のみ。
映画の映像&音共に悪し。
CDの音はそう悪くない。
*HK$1=¢78くらい。
*HK$1=13円弱。

f0190653_1681340.jpgCDの中はというと、こんな感じ。
一応歌詞カードはついていたり、
木製CDケースには太っ腹の2枚。
1枚目には最新アルバムのコピー、
2枚目には過去の作品のベストや
1つ前のアルバムが入ってたり。
いずれも録音時間は78分ちょいで
それを越えると突然切れていたり
いかにもコピーしましたよ系。
コピー違法との印刷文字に失笑。

f0190653_1682547.jpg新しいお家なので、
ヘルパーさんが常にいても
留守にすると心配みたいで
戻った途端に安心&爆睡。
にしても、ホク警備体長。
すっかりここが気に入り、
既に背もたれ凹みまくり。

f0190653_1675123.jpgタイムズスクエアの地下にあった、
シティ・スーパーのデリ@おうちごはん。
日本の食料品が大抵揃うけど、結構高め。
ロースト・チキンはパサパサでいまいち。
お寿司はSFのニジヤよりは少しマシかも。
まだワインが到着していなかったので、
ワインも同店にて調達のクラウドベイ。
アメリカより全然高くて、びっくり〜。

*これは8月末のお話しで、既にスーパーの開拓は進んでおり、
大好きなグレートとオリバーに、そごうのスーパー、イオン、アピタ、
そしてお馴染みのホールフーズの香港版のスリー・シックスティに、
コスコの超ミニミニ・バージョンのゲートウェイなどを発見♪
日本の商品だけじゃなく、欧米の大半の商品が手に入ると知って、
とっても嬉しく、食生活の豊かな今でごじゃりまするぅ〜〜〜。
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by mrs-hkg | 2008-10-12 16:59 | 香港

フェリーで、ベネチアン・マカオ・リゾート・ホテルへ♪

f0190653_2218880.jpg香港へ引っ越した翌日に、
早速始動開始とばかりに、
香港島フェリー乗り場へ。

f0190653_22182068.jpgマカオのCotai Strip専用ジェットに。
二階建ての一階は、全席自由席。
二階部分は指定席で軽食サービス付。
降りる際も二階席客が優先されます。

f0190653_2218338.jpg軽食サービスの時間には、
ジュースやフルーツに、
ピザの様なサンドイッチ、
おしぼりとスナックなど。
他にリクエストすれば、
ミネラル・ウォーターも。

f0190653_22184457.jpgコータイのフェリー降り場に到着〜。
ホテルのメルセデスに早速乗り込むと、
既にお水の蓋が空いていたりして。。。
庇うつもりは全くないのだけれども、
この日はチェックするヒマがないくらい、
朝から晩まで超多忙だったモヨウ。。。

f0190653_2221985.jpgベネチアン・マカオ・リゾート到着。
どこもかしこも、超イタリア〜ン。

f0190653_22213977.jpg奥のVIP専用カウンターの
左手にある奥の部屋にて、
ふかふかソファーに座って
ゆったりチェック・イン。

f0190653_22215034.jpgロビー中央にある、噴水。。。
ゲストに大人気の記念撮影スポット。

f0190653_2222024.jpgホールも、こんな感じが延々と。。。

f0190653_22223996.jpgお部屋は全室スイートだそう。。。
お部屋に入ってすぐ右側には、
かなり広めのバス・ルーム。

f0190653_22224942.jpg女性に親切な、パウダー・デスク。
全身が映る鏡と明るい照明も、◎。

f0190653_22231291.jpgアメニティは、こんな感じ。
珍しく歯ブラシのセットも。。。

f0190653_2223051.jpgバス・ルーム右手には、シャワー。
難点は、やや水の出が悪かったり、
お湯が出るのに時間が掛かる点。

f0190653_22232749.jpgバス・タブは余り長くないタイプ。

f0190653_22233768.jpgシャンプー類も極めてシンプル。

f0190653_22235053.jpgシンク左手には、トイレ。
イタリアンなルームに突然牡丹の花。。。

f0190653_2224925.jpgお部屋は縦に長く、バス・ルーム、
寝室、一番奥にリビング・ルーム。

f0190653_22243734.jpgベッドは小さめのクイーン・サイズ。

f0190653_22253643.jpgお向いには、TVやセーフ・ボックスなど。

f0190653_2225226.jpg突き当りのリビング・ルームには、
ソファーとオフィス用のデスク。

f0190653_22251948.jpgお向かいには、ドリンク&フード類。

f0190653_22255692.jpgそして正面にはテーブルと、、、
テーブルの上には招待状と泡モノ♪

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by mrs-hkg | 2008-10-04 23:13 | 香港

ペットの海外引越し;ホクラニ@アメリカから香港へ♪

f0190653_12524179.gifホクラニ@香港のお家にて初めの一歩♪
ホク号@長い足で立ち、景色を眺めるの図。
ラニ号@へたれ状態でベンチ上を歩くの図。

引越しで一番心配だったのがホクラニの事。
過去2回程、SFー東海岸の空の旅を経験済み。
とはいえ12時間以上の長旅は初めてなので、
ここは専門業者に任せた方が無難という事で、
米国内に支店を持つペット引越し業者に連絡。
ワクチンや健康診断書にマイクロチップ等の
獣医絡みとクレート&水容器はごくちま担当。
その他SFのお家から香港のお家までの送迎や
SF空港での手続き、香港空港での検疫検査等
全て業者が代理でやってくれました。

と書くと至極簡単かつスムースだった様に聴こえますが。。。
実のところは、色々と問題が出て来たりと大変でした。

まず、獣医絡みの問題というと。。。
香港へ連れて数週間前に、狂犬病他のワクチン接種が義務づけられており、
特に狂犬病の予防接種は厳しく、前回の接種より1年以内ということで、
ホクラニももれなく数種類のワクチン接種の為に、獣医さんの所へ。

ラニが狂犬病の注射をしたのは、2年程前と少し期間が空いていたけれど、
ホクの場合は、前回の接種が遡る事、ギリギリ1年前という超微妙な時期。
期間が近いが故に身体への負担が多少あろうとも、しなかったが為に、
香港の検疫所に長期間足止めされるよりはマシとの獣医の判断で、ゴー。

と、注射担当だったのがテクニシャンと呼ばれる若い獣医見習いのお兄さん。
ホクの肩辺りに、注射針をチクっと挿した途端、ホクが少し動いてしまい、
それに怯えたテクニシャンが針を挿したまま、ぐぐっと圧迫したかと思えば、
また抜いては、何度かやり直すという、注射地獄の状態に。。。

その後、専用のマイクロチップを埋め込んでもらう為に、別の獣医の所へ。
そこでは問題もなく、ホクラニ共に数秒で埋め込み終了。

ところが、前出の注射に次いで、チップの埋め込みも同じ場所だったので、
お家に連れて帰った頃には、ホクの肩には大きな大きなコブの出現。。。
おまけに2、3時間後には、ホクがぐったりし始めて、全く動かない状態に。

慌ててネットで調べてみると、ワクチンの数種類の同時接種は、
犬の身体には負担が大きく、また狂犬病ワクチンの副作用も大きいそう。

ドッグフードやお水どころか、大好物のリバー・トリーツにさえ反応せず、
ひたすらぐったり横になったままのホクで、心配は募るばかり。。。
旦那しゃんの帰宅後も同じ状態だったので、獣医に再診して貰うことに。

獣医に見せると、注射のリアクションだとステロイド注射を、ぷすり。
お家に連れて帰り、2時間後には元気に動き始めたホクに、ほっ。

それにしても凄かったのが、ステロイド注射の威力。
さくっと元気になっただけじゃなく、異様なまでの食欲旺盛さ加減。
4日後には食欲が普段通りに戻ったものの、3日間で1Kg近くの体重増加。

気になる大きなコブはというと、1ヶ月近くしこりとなって残った後、
2ヶ月が経過した今は、そこだけ毛が茶色くなり、薄くなってる始末。
ちゃんと、新しい毛が生えてくるといいなあ。。。

と、大変だったのはホク号だけじゃなく、ラニ号にも問題発生〜。

f0190653_12513713.jpgラニ号@超ビビリだけに、
クレート内を怖がるの図。
奥の方におやつを置いて、
それにつられて入らないか
試してみると。。。

f0190653_1252919.jpg正面は怖くて入れないので
どうにか横から取れないか
超ヘッピリ腰のままで、
ひたすらうろつく、ラニ。
その姿を笑う犬かの如く、
しれーっと見つめるホク。

f0190653_12522064.jpg後ろ足を遥か後方に残し、
ぐぅーっと身体を伸ばし、
とどかないーーーっ!と、
ラニ号@ぷぎぷぎちうー。

と、こんな感じで特訓の日々を続けたにも関わらず、、、
ラニが自らクレートの中に入ることもないまま、出発の朝に。

出発当日は、夜中の便とはいえ、空港での検疫の予約時間が夕方なのでと、
お昼には迎えの車が到着し、ホクラニ共に全く訳が分らない状態のまま、
業者のおじさん@さくっと抱っこ&ぽんぽーんとクレートの中へ。

そんなこんなで長い空の旅も無事終了、最初の画像へと繋がる訳ですが。
ほんとうに、ほんとうに、ホクラニが無事で良かった〜〜〜。

f0190653_1253175.jpg家族水入らずで眺める、
新居の窓からの夜景♪

f0190653_14215380.jpgとは対照的に、かなり貧相な、
記念すべき、おうちごはん第1号。
食器も鍋も食材も何もないので、
電話対応の宅配システムを利用。
しかもマットは新聞紙を使用〜。
タイ料理店から前菜の盛り合せ、
レッド&イエロー・カレーに、
トムヤングーン・スープを注文。
冷えた不味いお弁当の様な前菜に
カレーも1つ足りずで、がっかり。

f0190653_12533123.jpg翌朝の天気は最高〜!
とはいえないけれども、
まあまあクリアな視界で、
ハーバーの眺めくっきり。

f0190653_12534130.jpgすっかり我が物顔で、
カウチ支配中のホク号♪
階段の上だと壁が邪魔で、
SFのお家みたく見渡せず
仕方なく玄関に一番近い、
リビング・ルームにある
カウチの上にて見張り番。

f0190653_12535248.jpgラニ号はというと、
ホクとお尻あい状態にて
早くもクッション占拠中。
ホクは真面目に警備中〜。

f0190653_1254710.jpgと思いきや、爆睡中〜。

f0190653_12541872.jpgおり、ちゃんとおきてる。
>ラニ号@警備隊員より。

f0190653_12543093.jpgはっ、みちかった。。。
>ラニ号@爆睡ちう〜。
&ラニ号マルチーズ疑惑。
>グルーマーに頼んだら、
妙なマルチーズ刈りの巻。




以上ホクラニは元気です♪
のリポートでした〜〜〜。
皆しゃん、ありがとう〜♪

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by mrs-hkg | 2008-10-03 14:57 | ホクラニ


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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