香港の美味しいスペイン料理@Ricos Spanish Restaurant♪
ガールズ・ナイト@おうちごはんは
まずは美味しい泡モノでかんぱーい♪
やっぱりカバの方が合う気がするけど
生憎我が家のワイン・セラーの中には
フレンチ&アメリカ系泡モノのみ〜。
スペインのチーズを、
生ハムで巻いたモノは、
とっても普通だったり。
アスパラガスのソテーを
チーズで焼いたモノは、
チーズ&シチューの様な
クリームてんこ盛り〜。
クリーム系がこれだけなら
全然美味しく楽しめるね。
エスカルゴ星人たっての
希望で、エスカルゴと蝦と
蟹肉が入ったクリーミー
カバ・ソースは、これまた
クリームシチューの風味。
さくさくのコロッケは、
チキン&ベシャメルソース
と又また同じクリーム系。
美味しいけど似てるよね。
今回の大ヒットだったのが
小イカのにんにくソテー♪
唐辛子が少し効いていて
オリーブオイルたっぷりと
ワインに合うおつまみ系。
〆のリコス特製パエリアはオコゲがないしっとり系。
風味はなかなかなのですが
べちゃっとしたライスが×
又自分達のパエリアの方が
美味しいよねと悦に入り♪
大好きな人たちと一緒に
美味しい泡モノ&ワインと
おうちごはんって最高〜!
Ricos Spanish Restaurant and Bar
UG/F, 51 Elgin Street, Soho, Central
Tel 2840 0937
まずは美味しい泡モノでかんぱーい♪
やっぱりカバの方が合う気がするけど
生憎我が家のワイン・セラーの中には
フレンチ&アメリカ系泡モノのみ〜。
スペインのチーズを、
生ハムで巻いたモノは、
とっても普通だったり。
アスパラガスのソテーを
チーズで焼いたモノは、
チーズ&シチューの様な
クリームてんこ盛り〜。
クリーム系がこれだけなら
全然美味しく楽しめるね。
エスカルゴ星人たっての
希望で、エスカルゴと蝦と
蟹肉が入ったクリーミー
カバ・ソースは、これまた
クリームシチューの風味。
さくさくのコロッケは、
チキン&ベシャメルソース
と又また同じクリーム系。
美味しいけど似てるよね。
今回の大ヒットだったのが
小イカのにんにくソテー♪
唐辛子が少し効いていて
オリーブオイルたっぷりと
ワインに合うおつまみ系。
〆のリコス特製パエリアはオコゲがないしっとり系。
風味はなかなかなのですが
べちゃっとしたライスが×
又自分達のパエリアの方が
美味しいよねと悦に入り♪
大好きな人たちと一緒に
美味しい泡モノ&ワインと
おうちごはんって最高〜!
Ricos Spanish Restaurant and Bar
UG/F, 51 Elgin Street, Soho, Central
Tel 2840 0937
by mrs-hkg
| 2010-03-20 09:36
| 香港