人気ブログランキング | 話題のタグを見る

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_1014311.gifモル旅行記の途中ですが、
上海蟹の季節ということで
たまには旬な話題をお届け
まずは香港の秋の名物?な
タクシーに乗った上海蟹♪
真似た広告物が増える一方
一昨年から段々蟹を載せた
タクシーの台数が減り始め
昨年は不況のせいかと??
景気が良い今年少ないのは
コピーてんこ盛りに嫌気?
それとも単に宣伝費節約?

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_1014664.jpg上海蟹に殆ど興味がない旦那しゃんと
IFCの國金軒(Cuisine Cuisine)へ♪
友人の中に上海蟹を好きな人がおらず
でも自宅で茹でるほど好きではなくて
というかミソ以外は面倒で興味もなく
なかなか食べるチャンスがないので、
とりあえずランチがてら味わう事に。

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_101495.jpgクイジンクイジンといえば
美味しいメロンパン〜♪
のような叉焼パンですね。





香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_10141366.jpg上海蟹に興味ない旦那しゃんが選んだ
海老の入った春巻きだったかな〜。
さくさくパリパリした音でした〜。

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_10142563.jpgラー油とネギとにんにく
たっぷりのチリ雲呑〜♪

以上が旦那しゃんのリクエストした飲茶で、ここからが上海蟹シリーズ♪
せっかくなので茹でた上海蟹を、と思ったのですが、剥くのが面倒なので、
美味しい所取りとばかりに、代わりに上海蟹のミソ入り料理を頂くことに〜。

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_10141663.jpg一番人気の上海蟹のミソが
たっぷり詰まった小龍包♪
美味しい小龍包なのですが
ちょっとお上品な味付けで
蟹ミソ自体の濃厚さがなく
インパクトが弱くて残念。

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_10141961.jpg続いては創作中華料理店
ならではの蟹ミソ入料理。

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_10142233.jpgさくさくのポテト?の皮
中の具は青ネギと大根かな
上海蟹ミソを和えた揚物で
さくっと、シャキシャキと
これ又お上品なミソ使い。
悪くないのですが蟹ミソを
ダイレクトに味わえず〜。

香港の上海蟹@國金軒(Cuisine Cuisine)♪ _f0190653_10142885.jpg〆はこちらも季節限定の
上海蟹ミソを使った炒飯で
五穀米と魚介類入りです。
色目はオレンジのミソ色、
でも味がぼんやりして残念
やっぱり上海蟹のミソは、
茹で立てを味わうのが◎

by mrs-hkg | 2010-11-16 22:11 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

タグ

(646)
(392)
(362)
(307)
(224)
(129)
(115)
(114)
(96)
(77)
(74)
(66)
(65)
(62)
(59)
(54)
(52)
(44)
(41)
(40)

お気に入りブログ

スキー、映画、DVD@趣...
はむの助の独り言
ワンコのかあさんからの便...
Always a Gro...
Resumption o...
アメリカ極妻日記 ー極楽...
Take It Easy!
vieilleの好きなと...
Alohasia
メリケン国から こんにちは。
海を眺める家
アメリカ極妻の旅行日記♪
note
新 LANILANIな日々
旅のメモ帳
A day unlike...
ハッピーライオン
How are you ?
jackie style
Bon! Bon Voyage
Looky ! Loo...
Always a Gro...
Resumption o...
馬来西亜彼女 in Ho...

カテゴリ

全体
ごあいさつ♪
香港
旅・バケーション
ホクラニ
九龍
アメリカ
お買い物・気になるモノ
お知らせ
アメリカン・ホリディ
面白ニュース他
日本
中国
祝日
未分類

その他のジャンル

ブログジャンル