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濃厚なチョコレート・ケーキ♪

濃厚なチョコレート・ケーキ♪_f0190653_21133938.jpgホク:
すんすんすんすん。。。
マミー、お部屋いっぱいに
甘〜い香りがしますね〜♪




濃厚なチョコレート・ケーキ♪_f0190653_21134299.jpgカカオマス75%チョコに
バター、卵、お砂糖少々、
小麦粉ほんの少々を混ぜ。

濃厚なチョコレート・ケーキ♪_f0190653_21134683.jpgしっかりぴんと泡立てた
メレンゲを加えよく混ぜ。

濃厚なチョコレート・ケーキ♪_f0190653_21134935.jpg型に中央低めに流し入れ
お湯をはって蒸し焼きに。

濃厚なチョコレート・ケーキ♪_f0190653_21135296.jpg表面のひび割れは丁度良いアクセント
ふっくらと軽くキレイに焼けました♪

濃厚なチョコレート・ケーキ♪_f0190653_21135718.jpg濃厚チョコケーキの完成♪
生クリームをたっぷりと
載せて、いただきまーす。

by mrs-hkg | 2011-07-12 08:18 | 香港


海外生活18年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg

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